Кофейный пирог на кефире, со сметанным кремом, получается очень вкусным. Он достаточно прост в приготовлении. Попробуйте приготовить пирог, и вы не пожалеете.
Продукты
Кефир 2,5% - 100 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сметана - 200 мл
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Кофе - 4 ч. ложки
Сода - 1 ч. л.
Масло растительное - для смазывания пергамента
Шоколад (для украшения) - по вкусу
Видео рецептКофейный пирог на кефире
Пошаговый фото рецептКофейный пирог на кефире
За 20 минут до приготовления пирога смешайте кефир с кофе, чтобы кофе полностью растворился.
Взбейте сахар, яйца и растопленное масло.
В кефир с кофе добавьте соду.
Во взбитые яйца добавьте кефир и муку, все тщательно взбейте.
Форму застелите пергаментной бумагой, края смажьте растительном маслом.
Выпекайте пирог на кефире в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Для крема смешайте сметану, сахарную пудру и кофе. Пусть постоит в холодильнике 15-20 минут, чтобы кофе растворился.
Корж делим на две части, смазываем их сметанным кремом, укладываем друг на друга.
Верх пирога украшаем тёртым шоколадом.
Кофейный пирог на кефире, со сметанным кремом, готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Кофейный пирог на кефире. Как приготовить Кофейный пирог на кефире?
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог из детства 
Манник на кефире (без муки) 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
