видео рецепт с фото пошаговый

Закуска "Цветы" из картофеля с грибами

Фото к рецепту: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами
 videoculinary   07.08.17

Предлагаем вам рецепт картофельной закуски с грибной начинкой.

Продукты
Картофель – 3 шт.
Сыр твёрдый тёртый - 100 г
Желтки - 3 шт.
Грибы - 400 г
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептЗакуска "Цветы" из картофеля с грибами
Пошаговый фото рецептЗакуска "Цветы" из картофеля с грибами
Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №1

Подготавливаем продукты для картошки с грибами.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №2

Как приготовить закуску "Цветы" из картофеля:

В начале приготовим грибную начинку для картофельных цветов. Можно сделать картофельные цветы с любой начинкой по вашему вкусу. В сковороде разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. Закладываем и обжариваем до прозрачности одну луковицу, нарезанную мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №3

Добавляем 400 грамм нарезанных шампиньонов. Обжариваем на умеренном огне до готовности, время от времени перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №4

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №5

Приготовим картофельные цветы. 100 грамм твёрдого тёртого сыра смешиваем с 2-3 желтками.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №6

Очищенный картофель нарезаем кружками толщиной два миллиметра.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №7

Кружочки обмакиваем в растительное масло и укладываем в виде цветка в формочки для кекса. В зависимости от размера формочек - по 5-8 лепестков и один кружочек на дно.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №8

В каждый цветок кладём по 2 чайные ложки смеси сыра с желтком.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №9

Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 10-15 минут до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №10

В подрумяненные "цветы" кладём грибную или другую начинку, по вашему выбору.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №11

Отправляем "цветы" в духовку ещё на 10-15 минут, картошка должна хорошо зарумянится.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами - шаг №12

Готовые картофельные "цветы" вынимаем из формочек, выкладываем на блюдо и подаём к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска "Цветы" из картофеля с грибами. Как приготовить Закуска "Цветы" из картофеля с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
13 спасибо 1 0
Рушана Вторник, 04 Мая 2021 г. 19:10 #

Просто чудо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)