рецепт с фото пошаговый

Дрожжевой пирог с баклажановым припеком

Фото к рецепту: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком
 Полянка   31.07.17

Закусочный пирог из дрожжевого теста, с жареными баклажанами. В этот раз я готовила пирог в мультиварке.

Продукты
Баклажаны - 1-2 шт.
Кефир - 1-1,5 стакана
Мука пшеничная - 1-1,5 стакана
Крупа манная - 0,5 стакана
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 3-5 ст. ложек
Дрожжи сухие - 5 г
Сахар - 3-5 ст. ложек
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДрожжевой пирог с баклажановым припеком
Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №1

Как приготовить дрожжевой пирог с баклажановым припеком:

Смешать муку, дрожжи, соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №2

Влить кефир, вбить яйцо. Перемешать массу.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №3

Добавить растительное масло и снова все тщательно перемешать. Накрыть тесто для пирога и оставить на 40-60 минут в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №4

Всыпать манку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №5

Дрожжевое тесто на кефире получается такой консистенции, как на фото. Если тесто слишком плотное, можно добавить растительное масло или кефир. Если слишком жидкое - добавить манку. Оставить еще на 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №6

Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №7

Включить мультиварку на режим "Жарка". Влить немного масла. Обжарить кружочки баклажанов с одной стороны до золотистого цвета. Затем перевернуть их обжаренной стороной вверх.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №8

Перевести мультиварку в режим "Выпечка". На обжаренные баклажаны аккуратно, чтобы не сместить их, выложить тесто. Распределить его равномерно. Закрыть мультиварку крышкой, готовить пирог в мультиварке 1 час.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком - шаг №9

Готовый дрожжевой пирог с баклажанами вынуть, перевернуть и готовить в режиме "Выпечка" еще 10 минут, чтобы он зарумянился и с другой стороны.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевой пирог с баклажановым припеком. Как приготовить Дрожжевой пирог с баклажановым припеком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги на кефире
ТестоДрожжевое тесто Тесто для пирогов
В мультиварке

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны запеченные Блюда из кефира
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(182)