видео рецепт с фото пошаговый

Салат из баклажанов

Фото к рецепту: Салат из баклажанов
 4 порции
 45 мин

Лето - благодатная пора для приготовления салатов. Во-первых, приготовление салата не требует больших финансовых затрат, поскольку используются сезонные овощи, а во-вторых – салат получается вкусным и полезным. И самое главное - готовить быстро и легко. Сегодня рассмотрим рецепт замечательного салата с баклажанами. А чтобы салат получился более сытным, добавим в него куриное филе и яйца.

Продукты (на 4 порции)
Курица отварная (филе) - 200 г
Яйца вареные - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубок
Майонез - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептСалат из баклажанов
Пошаговый фото рецептСалат из баклажанов
Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №1

Подготовить продукты для салата с курицей и баклажанами.
Куриное филе предварительно отварить, остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №2

Как приготовить салат из баклажанов:

Очищенный синенький (баклажан) нарезать кубиками, посолить, оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №3

Затем обжарить нарезанный баклажан на разогретом растительном масле, охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №4

Лук репчатый мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №5

Нарезанный лук обжарить в масле.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №6

Вареные яйца нарубить мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №7

Болгарский перец очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №8

Отварное куриное филе нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №9

Помидоры также нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №10

Зелень укропа, петрушки и базилика мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №11

Майонез соединить с тертым чесноком.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №12

Все нарезанные ингредиенты салата соединить, а именно: жареный баклажан и лук, вареные яйца и куриное филе, сладкий перец, помидоры, зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №13

Салат с куриной грудкой и баклажанами заправить майонезом, посолить, поперчить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов - шаг №14

Салат из баклажанов подавать, украсив зеленью. Готовый салат с курицей, яйцами и овощами получается гармоничным и не требует дополнения в виде гарнира. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из баклажанов. Как приготовить Салат из баклажанов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей

Блюда из баклажановБаклажаны жареные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда с майонезом
23 спасибо 2 0
Анна Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 15:21 #

Салат получился вкусный,яркий.Спасибо за рецепт)))

   
цитировать
А Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 21:24 #

Салат очень вкусный!Сытное блюдо.И очень ярко смотрится)Спасибо автору за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)