Баклажан - один из самых любимых кулинарами овощей. Из баклажанов можно приготовить много разнообразных блюд. Предлагаемый вам рецепт – оригинальное блюдо из баклажанов во фритюре.
Продукты
Баклажаны - 5 шт.
Яйца - 5 шт.
Укроп - 0,5 пучка
Соль - 1 ч. ложка
Масло для жарки - 1 л
Баклажаны во фритюре прекрасно сочетаются с помидорами, чесноком, болгарским перцем и майонезом, оливковым маслом и различной зеленью.
Видео рецептБаклажаны во фритюре
Пошаговый фото рецептБаклажаны во фритюре
Чтобы приготовить баклажаны во фритюре, подготавливаем ингредиенты.
Как приготовить баклажаны во фритюре:
Почищенные баклажаны нарезаем кубиками со стороной 1 сантиметр.
Слегка взбиваем в миске яйца с солью.
Закладываем в миску с яйцами баклажанные кубики и перемешиваем.
Жарим до золотисто-коричневого цвета во фритюре.
Выкладываем на бумажные полотенца.
Мелко нарезаем укроп.
Удаляем полотенце и смешиваем баклажаны с укропом.
Баклажаны во фритюре готовы. Вдохновения Вам, удачи и приятного аппетита!
Рецепт: Баклажаны во фритюре. Как приготовить Баклажаны во фритюре?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Рулет из кабачков 
Капуста в лаваше 
Луковые кольца в кляре 
Салат с жареными шампиньонами,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Фунчоза с баклажанами 
Капустные котлеты 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Рулетики из баклажанов 
Жареные баклажаны как грибы 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Жареные баклажаны с луком