рецепт с фото пошаговый

Чипетке (дополнение к венгерским супам)

Фото к рецепту: Чипетке (дополнение к венгерским супам)
 40 мин (ваши 20 мин)
 shandors   25.07.17

Чипетке – это маленькие кусочки теста для некоторых венгерских супов. Готовят чипетке исключительно из муки и домашних яиц, вода в тесто не добавляется. Подготавливать чипетке лучше во время варки супа.

Продукты
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 100-150 г
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЧипетке (дополнение к венгерским супам)
Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №1

Чтобы приготовить одну порцию чипетке, нам понадобится одно яйцо, щепотка соли и мука.
Точное количество муки сказать невозможно, так как яйца бывают разными по размеру.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №2

Как приготовить чипетке:

Вбить яйцо в миску и добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №3

Всыпать немного муки, размешать аккуратно вилкой и добавить еще муки. Муки нужно столько, чтобы получилось крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №4

Тесто не должно сильно прилипать к рукам. Форму, в которой будут подсушиваться чипетке, нужно присыпать небольшим количеством муки.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №5

Отщипываем маленькие кусочки теста, такой величины, как на фото. Каждый раз окунайте руки в муку, так легче отщипывать тесто.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №6

Из всего теста готовим чипетке.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №7

Немного встряхиваем форму, чтобы тесто покрылось мукой, и отправляем на солнышко буквально на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №8

Чтобы на чипетке не осталось много муки, можно просеять их через сито, таким образом стряхнется лишняя мука.

Фото приготовления рецепта: Чипетке (дополнение к венгерским супам) - шаг №9

Готовые изделия из теста - чипетке - можно добавлять в суп.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чипетке (дополнение к венгерским супам). Как приготовить Чипетке (дополнение к венгерским супам)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКлецки, кнедлики Венгерская кухня
Обед

Тема › Сокровища наций

5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)