видео рецепт с фото пошаговый

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Фото к рецепту: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром, - замечательная закуска к Вашему столу.

Продукты
Баклажаны - 600 г
Помидоры - 400 г
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 4 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептБаклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Пошаговый фото рецептБаклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - шаг №1

Как приготовить баклажаны, запеченные с помидорами и сыром:

Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Хорошо солим, оставляем на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промываем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - шаг №2

Помидоры нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - шаг №3

Чеснок мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - шаг №4

Сыр натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - шаг №5

Баклажаны выкладываем в форму для запекания, каждый кружок немного солим и перчим. На баклажаны выкладываем немного чеснока. Затем выкладываем помидоры. Посыпаем сыром и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - шаг №6

При подаче посыпаем закуску из баклажанов и помидоров с сыром зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Как приготовить Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком
Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром
328 спасибо 144799 7 0
Анна Едич Вторник, 15 Октября 2019 г. 08:53 #

Готовлю по этому рецепту уже не в первый раз, очень получаются вкусными и полезными.

   
цитировать
Belchonok78 Суббота, 15 Августа 2020 г. 14:21 #

Получилось не очень. Баклажаны не готовы до конца:cry:

   
цитировать
Юленька Четверг, 26 Августа 2021 г. 05:45 #

Лучше запечь баклажаны без помидор, т.к. они дают кислоту и баклажаны выходят кислые. Лучше при подаче уже сверху накрыть помидоркой.

Я пробовала и так и эдак - без помидор запекается лучше.

   
цитировать
Дарья Суббота, 07 Мая 2022 г. 07:26 #

Мне очень нравятся такие баклажаны! Баклажаны я обжариваю на сковороде (кружочки баклажанов смазываю маслом, так они не такие жирные получаются). Затем сверху майонез с чесноком, помидорчик и тертый сыр. Ставлю в разогретую духовку 170° 5 -7 мин.- до расплавления сыра. Попробуйте, думаю понравится)

   
цитировать
Анастасия Среда, 26 Апреля 2023 г. 21:01 #

Баклажанчики мягкие вкусные, сочные очень вкусные получились если много положить помидор дам кислинку. Нужно ориентироваться на свою духовку.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 13 Июня 2023 г. 12:54 #

Всё получилось, хотя держала в духовке минут на 7 подольше, на указанном времени немного не доготовились. Получается очень легкий вкус, по мне так это конечно полезно, но не "огонь". С помидорами проблемы не было, клала кружочки, никакой кислоты лишней не заметила. А вот майонеза не хватает, все равно ели в прикуску. И мне кажется, что те, кто пишет мол обжариваю, тоже правы. В общем, сам по себе рецепт оценю как хороший, но на любителя, не хватает яркости и пикантности.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)