рецепт с фото пошаговый

Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом

Фото к рецепту: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом
 12 порций
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)

Несладкие дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом можно подать к первому блюду или к чаю. Булочки по этому рецепту получаются мягкими и ароматными.

Продукты (на 12 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 500 г
Молоко - 250 мл
Дрожжи быстродействующие (сухие) - 1,5 ч. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 50 мл
Яйцо для смазывания булочек - 1 шт.
Кунжут для посыпки булочек - 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Лук репчатый красный - 1 шт.
Лук репчатый белый - 1 шт.
Бекон - 30 г
Сыр брынза - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Травы прованские - по вкусу

Пошаговый фото рецептДрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом
Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №1

Ингредиенты для приготовления дрожжевых булочек с луком, брынзой и беконом.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №2

Как приготовить дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом:

В подогретое молоко всыпать сахар и соль, перемешать, чтобы растворились. Влить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №3

В муку всыпать дрожжи, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №4

Постепенно всыпая муку в молоко, замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №5

Тесто должно получиться мягким, эластичным, не прилипать к столу и к рукам. Чтобы легче было замесить тесто руками, не добавляя лишнюю муку, смажьте руки растительным маслом. Поместить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подхода на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №6

Через час тесто увеличится в объеме вдвое и будет готово к работе.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №7

Разделить тесто на 12 одинаковых частей, скатать шарики и выложить на застеленный пергаментом противень. Можно не застилать противень, а просто смазать его маслом. Дать подойти еще 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №8

Тем временем подготовить начинку. Лук очистить.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №9

Нарезать лук тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №10

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №11

В сковороду выложить бекон и лук, добавить соль и специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №12

Обжарить все до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №13

Когда булочки подойдут, с помощью стакана сделать в тесте углубление для начинки.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №14

В каждое углубление выложить обжаренный лук с беконом и специями.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №15

Добавить нарезанную на кубики брынзу.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №16

Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить противень с булочками в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №17

Дрожжевые булочки с луком получаются пышными и румяными.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом - шаг №18

Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом. Как приготовить Дрожжевые булочки с луком, брынзой и беконом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)