видео рецепт с фото пошаговый

Имбирное печенье

Фото к рецепту: Имбирное печенье
 10 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Очень вкусное и ароматное имбирное печенье.

Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная – 250 г
Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мед – 1 ст. ложка
Какао – 1 ч. ложка
Имбирь молотый – 1,5 ч. ложки
Корица молотая – 1 ч. ложка
Кардамон молотый – 0,5 ч. ложки
Гвоздика молотая – 0,5 ч. ложки
Перец душистый молотый – 0,25 ч. ложки
Сода – 0,5 ч. ложки
Соль – щепотка

Видео рецептИмбирное печенье
Пошаговый фото рецептИмбирное печенье
Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №1

Продукты для приготовления имбирного печенья.

Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №2

Как приготовить имбирное печенье:

Соединим просеянную муку, соль, соду, какао и все специи. Хорошо перемешаем между собой.

Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №3

В другой емкости разотрем размягченное масло и сахарную пудру с помощью миксера или венчика. Добавим мед и яйцо и еще раз хорошо перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №4

Замесим мягкое тесто, соединив жидкие и сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №5

Оставим тесто в холодильнике на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №6

Раскатываем тесто очень тоненько, толщиной 1 мм. Это удобно делать между 2-мя листами бумаги для выпечки.
Вырезаем фигурки на небольшом расстоянии друг от друга, убираем лишнее тесто и переносим медовое печенье вместе с бумагой на противень. Так песочное печенье лучше сохранит форму.

Фото приготовления рецепта: Имбирное печенье - шаг №7

Выпекаем имбирное печенье в разогретой духовке при 180 градусах 7-10 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Имбирное печенье. Как приготовить Имбирное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеИмбирное печенье Медовое печенье Песочное печенье
На праздничный стол Новый Год Рождество
В духовке
Блюда из имбиря
1021 спасибо 545044 85 24
Татьяна Воскресенье, 31 Января 2021 г. 21:46 #

Спасибо за рецепт. Получились печеньки с оригинальным вкусом, приятным. Отдельное спасибо за лайфхак-раскатывание между бумагой. Тоненькие получаются печенюшки.

   
цитировать
Наталья Суббота, 06 Марта 2021 г. 20:47 #

Спасибо! Получилось очень вкусно) всем понравились. И не заморочно совсем)

   
цитировать
Ольга Суббота, 17 Апреля 2021 г. 12:53 #

Отличное получилось печенье!!! Спасибо большое за рецепт! Очень мягкое и ароматное. Только делала чуть толще чем 1мм. Все получилось с первого раза.

   
цитировать
Татьяна Среда, 15 Декабря 2021 г. 09:37 #

Бессовестно вкусное и ароматное печенье, ел бы и ел

   
цитировать
Ксения Четверг, 16 Декабря 2021 г. 21:19 #

Спасибо большое за рецепт! Тесто получилось очень ароматное и правильной консистенции. А на вкус просто космос! спасибо!!:heart:

   
цитировать
Настя Суббота, 18 Декабря 2021 г. 12:17 #

А обязательно нужно добавлять все специи? Можно ли добавить просто корицу и имбирь?

   
цитировать
. Среда, 22 Декабря 2021 г. 08:30 #

Людмила
По мне мало меда, я ложу больше, по вашему рецепту печенье более сухое

Кладу

   
цитировать
Яна11548 Четверг, 23 Декабря 2021 г. 04:34 #

Огромное спасибо вам за рецепт! Много раз пыталась печь печенье, но не получалось: тесто не успевало в должной степени пропечься, но подгорало. И именно с вашим рецептом я с гордостью могу сказать - я испекла прекрасное печенье!

Чудесное на вкус тесто, отличные советы по приготовлению. Спасибо!

   
цитировать
Юлия Пятница, 24 Декабря 2021 г. 12:40 #

Рецепт не работает. Слишком рассыпчатое тесто в итоге

   
цитировать
Наташа Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 18:40 #

Обалденные. Уже второй раз делаю.

У кого рвётся тесто - добавляйте при раскатке на стол муки побольше.

   
цитировать
Ольга Пятница, 31 Декабря 2021 г. 02:19 #

У меня точно по рецепту тесто получилось ооооочень мягким, прилипало к рукам, даже в комок не собиралось. Пришлось добавить муки. Через час в холодильнике лучше не стало. При раскатке тесто просто распалось....

   
цитировать
Настя Пятница, 31 Декабря 2021 г. 08:58 #

Оставляю отзывы редко. Это невероятно вкусно. Я нашла пару рецептов до этого и получилась какая-то ж**а. Поэтому к этому рецепту подошла без энтузиазма, но очень хотелось создать ребенку праздник. Единственное что, вчера сделала тесто, но сил не было готовить и тесто осталось на ночь в холодильнике. Вот уже испекла первую партию. Это просто нереальный вкус и я уже испытала гастрономический оргазм. Спасибо Вам огромное за рецепт. Дома осталась ещё 1 пачка масла на 2 партии, Сейчас буду замешивать тесто. Это лучший рецепт. Когда достала из духовки, то они были не твердые, я уже начала расстраиваться, переложила в тарелку и на балкон. Они стали твердые и хрустящие. Это просто . Вышло два противня.

   
цитировать
Карина Вторник, 04 Января 2022 г. 19:09 #

Очень давно хотела испечь имбирное печенье. Получилось идеальное. Тесто мягкое, но лепится прекрасно, как пластилин. Сделала потолще, но мне так больше нравится. Аромат Рождества на всю квартиру:) Рецепт теперь в любимых.

   
цитировать
Елена Вторник, 08 Февраля 2022 г. 18:09 #

У меня получились! Делала все точно по рецепту. Печеньки вкусные и красивые:heart: Спасибо автору!

   
цитировать
Катя Вторник, 07 Июня 2022 г. 15:21 #

Отличный рецепт! Тесто получилось ароматное, вместо пудры добавила обычный сахар, но в 2 раза меньше (это уже личное предпочтение).

   
цитировать
Ксения Суббота, 29 Октября 2022 г. 18:25 #

Рецепт понравился. Кто пишет , что рвется- указано что лучше раскатывать между двумя листами бумаги для выпекания. Потом переносите лист на противень. Сделала как указано всё получилось, 1мм нормально, на вкус как магазинное имбирное печенье в коробочках.

   
цитировать
Анна Пятница, 18 Ноября 2022 г. 09:31 #

Готовлю всегда по этому рецепту, очень нравится и простота приготовления и вкус печенья. Благодарю🙏

   
цитировать
Алиса Московская Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 17:22 #

Здравствуйте! Можете, пожалуйста, сказать как делать глазурь на это наивкуснейшее печенье,чтобы было ещё и украшено на новый год.))

   
цитировать
Ирина Четверг, 22 Декабря 2022 г. 23:01 #

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно! Дети сами вырезали формочками, очень увлекательное занятие 🤗 только пришлось немного мукой смазывать шарики теста и раскатывать, а то тесто прилепало к силиконовому коврик.

   
цитировать
Влада Среда, 28 Декабря 2022 г. 17:09 #

Спасибо большое за рецепт!) Получились вкусные печеньки) Правда я не добавляла гвоздика и кардамон, так как у меня не было этих ингредиентов) Но все равно нам очень понравилось!) с Наступающим)

   
цитировать
UlyaCrane Среда, 28 Декабря 2022 г. 19:47 #

Рецепт просто супер💖

Большущее спасибо, вкус изумительный

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 08 Января 2023 г. 17:06 #

Делала по рецепту, все в меру, получилось отлично. Вместо пудры использовала песок, жидкую смесь грела в микроволновке (даже растапливала я бы сказала). Приправу использовала готовую для пряников и печений из пакетика.Результат отличный и делать легко! Спасибо.

   
цитировать
Настя Среда, 22 Февраля 2023 г. 14:28 #

Уже 5 лет неизменно пеку печенье по вашему рецепту, очень вкусное, нравится всем! Свекр влюблён в него и просит на все праздники печь в качестве подарка:D

   
цитировать
fairlesss Вторник, 31 Октября 2023 г. 14:35 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно

   
цитировать
Оксана Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 01:13 #

Понравился аромат и вкус, но мне кажется технология приготовления не совсем верная. Везде мед нагревают и муки больше нужно. Все равно спасибо за рецепт!

   
цитировать
Екатерина Среда, 20 Декабря 2023 г. 15:27 #

Подскажите, пожалуйста. Тесто раскаталось хорошо (между двух листов пергамента), а вот после вырубки формочек, лишнее тесто не получается убрать, оно рвется, очень жидкое как будто. Наверное муки мало?

Вкус обалденный, но хочется во второй партии получить красивые, ровные печеньки. Спасибо за ответ!

   
цитировать
Натали Четверг, 21 Декабря 2023 г. 17:12 #

Самый лучший рецепт! 4 год готовлю по этому рецепту, убираю тесто в холодильник на 4 часа или на ночь, из остатков делала вторую порцию, правда через день два.. долго не храню. Я сталю на середину электошкаф бош, верхний и нижний подогрев. В том году готовила на конвекции, тоже получилось

   
цитировать
Полина Суббота, 30 Декабря 2023 г. 10:56 #

Из года в год не изменяю этому новогоднему рецепту, получается то самое имбирное печенье, спасибо автору

   
цитировать
Мари Суббота, 30 Декабря 2023 г. 14:42 #

Впервые в жизни делала имбирное печенье.

Другие рецепты даже пробовать не буду, печеньки получились просто идеальными.

В моей духовке при 180 градусах выпекала по 5 минут.

По количеству - я целиком заполнила круглую коробку для печенья (которая для швейных принадлежностей)))

Несколько штучек не поместилось даже, но в целом можно ориентироваться на доверху заполненную коробку.

На фото уже сильно много подъели, не ориентируйтесь на него.

Спасибо огромное за рецепт

   
цитировать
Елена Четверг, 04 Января 2024 г. 13:35 #

Спасибо за рецепт, печенье получилось очень вкусное!

   
цитировать
Галина Понедельник, 08 Января 2024 г. 12:58 #

Не смогла по вашему рецепту ничего сделать. Тесто получилось слишком жидким, видимо муки нужно больше, чем 250 гр. Тесто слишком уж жидкое и неподатливое. Что-то не так с пропорциями.

   
цитировать
Людмила Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 20:33 #

Уже делала такие печеньки) вкусные! Сейчас взяла в два раза больше ингридиентов. Вместо масла дома нашла маргарин для выпечки, с ним тоже нормально получилось. Толщина у меня мм 5-7, пекла мин. 10. Очень понравился этот рецепт! ❤👍

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)