видео рецепт с фото пошаговый

Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком)

Фото к рецепту: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком)
 videoculinary   12.07.17

Из гороха нут (турецкий горох, хумус) можно приготовить много очень вкусных блюд. Наиболее простое, но при этом очень вкусное, диетическое, полезное – это Нутхурак (отварной горох с репчатым луком). Предлагаем вам рецепт этого популярного на востоке блюда.

Продукты
Горох нут – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Зелень укропа – 0,5 пучка
Соль – 2-2,5 ч. ложки

Видео рецептНутхурак (отварной горох нут с репчатым луком)
Пошаговый фото рецептНутхурак (отварной горох нут с репчатым луком)
Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №2

500 граммов гороха нут перебираем, замачиваем в холодной воде. Чтобы замочить 0,5 килограмма гороха нужно 1,5 литра воды. Оставляем горох замачиваться на 5-6 часов.

Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №3

Через 6 часов сливаем воду, горох промываем проточной водой. Кладём горох в кастрюлю, заливаем 1,5 литра холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №4

Накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне, при постоянном кипении, до готовности. Горох должен стать мягким.
Добавляем в кастрюлю 2 чайные ложки (с верхом), соли, перемешиваем, накрываем крышкой и варим ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №5

В это время подготавливаем лук. Тонко шинкуем одну небольшую луковицу и мелко нарезаем половину пучка укропа, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №6

Выкладываем готовый горох нут, на блюдо, оставляя жидкость в кастрюле.

Фото приготовления рецепта: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком) - шаг №7

Сверху на горох выкладываем лук с укропом и подаём к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком). Как приготовить Нутхурак (отварной горох нут с репчатым луком)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Блюда из нута
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru