рецепт с фото пошаговый

Салат с яйцом всмятку

Фото к рецепту: Салат с яйцом всмятку
 1 порция
 10 мин (ваши 10 мин)
 tasty_food   11.07.17

Необычный и очень интересный по составу салат. Жидкий желток выступает в салате в роли соуса, который объединяет все вкусы.

Продукты (на 1 порцию)
Салат листовой - 50 г
Мясо копченое - 50 г
Помидоры черри - 3-4 шт.
Булочка цельнозерновая - 1 шт.
Сыр пармезан - 1 ч. ложка
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук белый - по желанию
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 1,5 ст. ложка
Бальзамический крем или уксус - 1 ст. ложка
Петрушка - пару веточек

Пошаговый фото рецептСалат с яйцом всмятку
Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №1

Для приготовления салата возьмите необходимые продукты.
Яйцо отварите ровно 2 минуты, охладите в холодной воде, аккуратно очистите.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №2

Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее растительным маслом, слегка обжарьте нарезанное ломтиками мясо и булочку из муки грубого помола или ваш любимый багет. Мясо не должно обжариться, оно должно только открыть свой копченый вкус.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №3

Листья салата помойте, обсушите, выложите в блюдо для подачи салата. Полейте бальзамическим кремом листья. Крем можно заменить на бальзамический уксус или лимонный сок, от них вкус салата только выиграет.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №4

Нарежьте помидоры на четыре части, выложите в блюдо с салатом.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №5

Выложите теплое мясо на салат. Крутоны из булочки поломайте на две части чтобы их было удобнее есть.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №6

Я добавила нарезанный кружочками молодой белый сладкий лук, он идеально сочетается с остальными ингредиентами салата. Сбрызните салат оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №7

Посыпьте салат с копченым мясом натертым пармезаном, чуть посолите и поперчите, украсьте листиками петрушки.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №8

Сверху салата с копченым мясом выложите яйцо всмятку, надрежьте его острым ножом и дайте желтку вытечь.

Фото приготовления рецепта: Салат с яйцом всмятку - шаг №9

Подавайте сразу же после приготовления. Вкусный, необычный и в меру сытный салат с копченым мясом. Идеальный завтрак для выходного дня или закуска перед обедом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с яйцом всмятку. Как приготовить Салат с яйцом всмятку?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат мясной Салат с сыром Салаты без майонеза
Пикник
Блюда из помидоров Блюда из сыра

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

1 спасибо 2 0
Клава Четверг, 21 Мая 2020 г. 12:26 #

Это яйцо не всмятку, а пашот

   
цитировать
tasty_food Суббота, 23 Мая 2020 г. 09:28 #

Клава, пашот варится не в скорлупе и не чистится потом:so:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)