рецепт с фото пошаговый

Штрудель с вишней

Фото к рецепту: Штрудель с вишней
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Prika   09.07.17

Хрустящее и в то же время сочное лакомство - это штрудель из слоеного теста с вишней. Слоеный рулет с вишней настолько вкусен, что невозможно остановиться на одном кусочке десерта!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоеное - 500 г
Вишня - 300 г
Сахар - 0,5 стакана
Мука кукурузная - 2 ст. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахарная пудра - для посыпки

Пошаговый фото рецептШтрудель с вишней
Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Слоеное тесто разморозьте, если вы его приобрели замороженным, или приготовьте по одному из рецептов.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №2

Промойте ягоды вишни, отделите косточки и высыпьте очищенные ягоды в сотейник или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте 3 ст.л. сахара.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №3

Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Томите вишню в сахаре около 5-6 минут. Затем слейте вишневый сок в другую емкость, оставляя в сотейнике только ягоды.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №4

Всыпьте оставшийся сахар и кукурузную муку - она впитает излишки вишневого сока. Перемешайте - вишневая начинка для штруделя готова.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №5

Раскатайте слоеное тесто тонким пластом. На один край теста выложите горизонтально вишневую начинку, на другом крае сделайте разрезы не до конца (см. фото).

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №6

Сверните тесто рулетом, подогнув сначала боковые края на начинку, а затем свернув и сам пласт теста с начинкой так, чтобы разрезы оказались сверху. Переложите рулет на противень, покрытый пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №7

Взбейте в чашке яйцо и смажьте им заготовку. (По желанию можете использовать только желток, взбив его с несколькими ложками молока.) Поместите рулет из слоеного теста с вишней в разогретую духовку и выпекайте при 200 градусах до золотистой румяной корочки, примерно 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №8

Извлеките штрудель с вишней из духовки и дайте ему остыть, чтобы начинка внутри загустела.

Фото приготовления рецепта: Штрудель с вишней - шаг №9

Присыпьте штрудель с вишней сахарной пудрой и подайте к столу, нарезав порционными кусочками. Не забудьте заварить вкусный чай, или кофе, какао.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Штрудель с вишней. Как приготовить Штрудель с вишней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста Пироги с вишней Рулет Штрудель
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из вишни

Тема › Блеснуть при случае

20 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)