рецепт с фото пошаговый

Шарлотка с малиной

Фото к рецепту: Шарлотка с малиной
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Prika   09.07.17

Идеальная выпечка, которая получится у любого начинающего кулинара с первого раза, - это шарлотка с малиной! Помимо яркого вкуса бисквитный пирог приобретает и манящий малиновый аромат.

Продукты (на 8 порций)
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 щепотки
Малина - 0,5 стакана
Соль - 2 щепотки
Сахарная пудра - для посыпки

Пошаговый фото рецептШарлотка с малиной
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шарлотка - это пирог из бисквитного теста, для создания которого нужен минимум ингредиентов - яйца, сахар и мука, а также фруктовая или ягодная начинка.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №2

Яйца разбейте в чашу для кухонного комбайна или в глубокую емкость. Сразу же всыпьте туда же соль и сахар. Взбейте в кухонном комбайне или миксером около 2-3 минут на самой высокой скорости.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №3

Всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Еще раз взбейте около 1 минуты на низкой скорости, чтобы не осела пена.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №4

Выложите половину теста в смазанную форму для выпекания (моя форма имеет диаметр 20 см). В тесто выложите промытые ягодки малины. Старайтесь раскладывать их на равномерном расстоянии друг от друга, чтобы тесто между ними пропеклось, иначе снизу у вас образуется сочный соус.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №5

Залейте второй половиной теста так, чтобы она полностью покрыла ягоды. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №6

Выпекайте шарлотку с малиной до румяности. Духовку при выпечке не открывайте. После этого выключите нагрев и оставьте бисквитный пирог в духовке еще на 20 минут, иначе при резкой смене температур он опадет.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №7

Шарлотку с малиной остудите и посыпьте сахарной пудрой. Украсьте пирог по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с малиной - шаг №8

Нарежьте шарлотку на порционные кусочки и подайте к столу вместе с чашечкой чая с лимоном.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с малиной. Как приготовить Шарлотка с малиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоБисквитное тесто Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
На праздничный стол
В духовке
Блюда из малины

Тема › Блеснуть при случае

16 спасибо 17 1
алина Четверг, 20 Июля 2017 г. 06:44 #

какой вкусный пирог:roll:

   
цитировать
Prika Пятница, 21 Июля 2017 г. 19:25 #

Спасибо большое)):oops:

   
цитировать
Ирина Вторник, 01 Августа 2017 г. 21:08 #

Необыкновенно вкусный и нежный пирог получился!!!! Прекрасный рецепт!!! Спасибо!!!!

   
цитировать
Prika Среда, 02 Августа 2017 г. 23:50 #

Ирина
Необыкновенно вкусный и нежный пирог получился!!!! Прекрасный рецепт!!! Спасибо!!!!

Вам спасибо за доверие к рецепту!:heart:

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 14 Августа 2017 г. 18:50 #

А сколько мл стакан?

   
цитировать
Prika Вторник, 15 Августа 2017 г. 22:05 #

Граненный.

   
цитировать
елена Пятница, 24 Ноября 2017 г. 00:46 #

очень вкусно получилось

   
цитировать
ВИЛЯ Пятница, 01 Июня 2018 г. 12:43 #

спасибо !!!!!!

   
цитировать
Лена Вторник, 03 Июля 2018 г. 17:14 #

По такому же рецепту делала с клубникой,тоже очень вкусно. Спасибо.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 14:44 #

Не понравился рецепт. Сверху подгорел, внутри тесто жидкое. Есть намного лучше рецепты.

   
цитировать
yulisa-1990 Понедельник, 13 Августа 2018 г. 20:50 #

Делала по этому рецепту, пирог получился превосходный!!! Верх получился с карамелизированной корочкой хрустящей, а низ и серединка очень нежными. Вкуснотища та еще!!! Автору однозначно спасибо! Фото конечно не Ахти, т.к сразу недодумалась сделать, сфоткала что было))) Не смотрите на внешний вид, вкуснота нереальная. На фото сбоку видно,что начинка мягонькая)

   
цитировать
Алия Среда, 14 Ноября 2018 г. 14:40 #

спасибо за рецепт,пирог очень вкусный!мы назвали его Жизнь-малина

   
цитировать
Lonrek Суббота, 19 Января 2019 г. 11:41 #

Мария
Не понравился рецепт. Сверху подгорел, внутри тесто жидкое. Есть намного лучше рецепты.

Так температура в духовке неправильная а не рецепт.

   
цитировать
Дина Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 14:49 #

Отличный рецепт! Получилось маловато, зато какой нежный, воздушный!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)