рецепт с фото пошаговый

Баклажановая "бомба"

Фото к рецепту: Баклажановая "бомба"
 PROSTOJulia   07.07.17

Сезон баклажанов открыт! Именно поэтому рекомендую приготовить вкуснейшую закуску из жареных баклажанов. Закуска имеет оригинальный внешний вид и можно сказать, что баклажаны похожи на бомбочку, у которой довольно вкусная начинка - из сыра, моркови, чеснока, укропа и майонеза!

Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 200 г
Майонез - 100 г
Чеснок - 2-3 зубка
Укроп - по вкусу
Масло растительное - для жарки (50 миллилитров)
Соль - по вкусу
Помидоры - для подачи (необязательно)
Кунжут - для подачи (необязательно)

Пошаговый фото рецептБаклажановая "бомба"
Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для закуски из баклажанов с сыром и морковью.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №2

Как приготовить баклажаны с сырной начинкой:

Очищаем баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №3

Нарезаем их пластинами.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №4

Обжариваем на растительном масле по минуте с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №5

Твердый сыр трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №6

Баклажаны остужаем.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №7

Морковь отвариваем в течение 15-20 минут. Натираем ее на терке.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №8

Натертый сыр выкладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №9

К нему добавляем натертую отварную морковь.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №10

Сверху выдавливаем чеснок и добавляем майонез.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №11

Укроп режем и также добавляем его в начинку.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №12

Выкладываем баклажаны цветочком в миску.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №13

Внутрь выкладываем сырную начинку.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №14

Края баклажанов заворачиваем внутрь.

Фото приготовления рецепта: Баклажановая "бомба" - шаг №15

Переворачиваем блюдо на тарелку. Украшаем кунжутом и помидорами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажановая "бомба". Как приготовить Баклажановая "бомба"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
День рождения На праздничный стол

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Баклажаны фаршированные Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда с майонезом
16 спасибо 1 1
Екатерина Пятница, 14 Сентября 2018 г. 06:35 #

А в какой момент солить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)