рецепт с фото пошаговый

Картофельный салат со свеклой и хреном

Фото к рецепту: Картофельный салат со свеклой и хреном
 2 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 Prika   07.07.17

Сытный и вкусный картофельный салат со свеклой и хреном оценят те, кто придерживается здорового питания или вегетарианства. Салат из картофеля и свеклы можно подать на стол в дни поста.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл
Хрен свекольный - 1,5 ч. ложки
Уксус яблочный - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 1 зубок
Соль - 2 щепотки
Горчица в зернах - для украшения
Зелень свежая - для украшения

Пошаговый фото рецептКартофельный салат со свеклой и хреном
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты по рецепту картофельного салата со свеклой. Лук очистите, помойте.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №2

Как приготовить салат из картофеля и свеклы, с хреном:

Свёклу и картофель помойте, выложите в сотейник или казан. Залейте горячей водой и отварите в течение 30 минут. Затем резко остудите в ледяной воде еще 10-15 минут и очистите от кожуры.
(По желанию овощи можно запечь в духовке.)

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №3

Нарежьте картофель средними кубиками и высыпьте в глубокую емкость.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №4

Точно так же поступите и со свёклой.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №5

Луковицу нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на сковороде в разогретом растительном масле до мягкости, примерно 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №6

Выложите обжаренный лук в емкость. Влейте яблочный уксус, выдавите туда же очищенный и промытый зубчик чеснока, всыпьте соль и выложите свекольный хрен.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №7

Аккуратно перемешайте все составляющие в емкости.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №8

Поместите на тарелку кулинарное кольцо и выложите в него салат, слегка прижимая, чтобы блюдо держало форму. Удалите кулинарное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат со свеклой и хреном - шаг №9

Украсьте картофельный салат со свеклой и хреном горчицей в зернах, свежей зеленью и подайте к столу. Особенно вкусно такое блюдо в дуэте с маринованными или солеными огурчиками!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный салат со свеклой и хреном. Как приготовить Картофельный салат со свеклой и хреном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салаты без майонеза
Пост
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из свеклыСвекла вареная

Тема › Здоровое питание

1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(194)