Пирог "Малинка"

Сегодня пекла и очень хорошо получилось. Только в тесто немного муки добавила.

Наташа, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Тесто делала по вашему рецепту.

Начинка: яйцо - 3шт., мука 3 ст.л, крахмал 1 ст.л (только, если малина замороженная как у меня).

Ягоды я разморозила и смешала с начинкой, поэтому получилось ярко☺️

Пирог замечательный, но если кто любит по слаще добавьте сахара побольше.

Всем приятного аппетита😌

Получился очень жидким ,пришлось выковырять начинку и добавить творог , вот тогда получилось . А так вкусненько получилось ))

Пирог получился супер, спасибо за рецепт!)) Малинки кинула не много больше)))

У меня только с вишней!!!

Здравствуйте, хочу попробовать рецепт, но не понятно: яйца с сахаром взбивать миксером ил венчика хватит?

Здравствуйте, хочу попробовать рецепт, но не понятно: яйца с сахаром взбивать миксером ил венчика хватит?

Получился очень вкусный и красивый. Только сметаны было у меня меньше.

Испекла пирог. Пока остужается. Очень интересно что получилось. Делала всё по рецепту, + 1ст.ложка кукурузного крахмала в сметану.

Позже дополню комментарии.

Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

Готовила строго по рецепту, ооочень вкусно получилось! Спасибо

а можно вместо масла использовать маргарин?

Очень очень вкусный!! Правда подержала чуть дольше- где-то минут 70, так как серединка никак не хотела застывать. В итоге получила очень вкусную корочку и просто нереальную начинку! Спасибо автору❤

Супер рецепт, очень благодарна вам🤗

Пирог супер!!!все по рецепту👌🏻

Пахнет очень вкусно, но начинка получилась жидкая. Дольше держала в духовке на 10 мин.(ещё дольше и подгорело бы) . Попробую остудить, надеюсь, начинка затвердеет.

Восхитительный пирог! Съели на ура, режется прекрасно без охлаждения в холодильнике.

За счёт добавления яйца тесто не сухое, скорее бисквитное, чем песочное.

А начинка безумно нежная, просто тает во рту, не растекается, режется хорошо.

Брала сметану 15%, сахара положила поменьше в тесто, малину взяла сезонную, свежую, крахмал не нужен, и так все схватились. Вкуснятина!

Ура! Получилось с первого раза! Отличный пирог. Очень боялась, что растечется, т.к.заливка была жидкой как вода. Однако запеклась и держит форму даже выше бортиков из теста. Выпекала 50 минут и оставила на всю ночь в духовке. Утром все отлично нарезалось.

Мне 11 лет, я сама испекла пирог и хочу сказать автору огромное спасибо

Мне 11 лет, я сама испекла пирог и хочу сказать автору огромное спасибо

Спасибо за рецепт! Он очень лёгкий и быстрый! Пирог получается просто супер!

Делала, огонь!

Все получилось. Вкусно, мне очень понравился пирог. Самое сложное для меня было натереть замороженной масло и разложить малину, т.к она была замороженная и слиплась. Для подстраховки добавила ложку крахмала в заливку.

Сделала с черникой. Получилось довольно вкусно!

Пирог получился супер!! Начиталась комментариев, дескать вытекает "сметана", не застывает.. Добавила крахмал, но думаю и без него было бы ничего, начинка плотненькая такая) Вкуснятина, одним словом, получилась. Рекомендую!

Благодарю за рецепт! Пеку второй день подряд) Первый раз делала с клюквой, второй- с черной смородиной. Любим кислую начинку) Ягоды не размораживала. Получилось очень вкусно!!!

Яиц брала два. Остальное - по рецепту.

Шикарный пирог получился! Спасибо большое за рецепт! Муж сказал, что мало сахара. Но как по мне - идеально, с кислинкой)

И разрез красивый

скажите пожалуста, а форма должна быть железной или можна обычную резиновую??

Сегодня испекли с домашними этот чудо пирог! Очень вкусный и нежный, вот только муж купил сметану не 400 гр а 200. Сделала из неё, и ничего не вытекло, крахмал не добавляла, было все тоже самое количество, что и в рецепте, только сметаны поменьше;) попробуйте. И ягоды у меня были свежие крыжовника ;) получилось прям волшебство . Спасибо автору за рецепт! Теперь это наш семейный рецепт, ягод много, всю зиму будем печь ;)

Самый любимый пирог, лёгок в приготовлении, рецепт идеальный ❤️❤&#6503 расходится на ура))

Долго сомневалась сделать его или нет. Решилась... По поводу начинки нареканий нет, тоже добавила немного крахмала, ничего не растеклось. Но вот по поводу самого теста очень разочарована. Не стоит держать его 40 минут в духовке.Теперь тесто банально пересушено. И касаемого рецептуры теста, буду его дорабатывать. На вкус никакое.

Очень вкусно получилось ,малины не было вишню добавил.

Все хорошо , но пригорает песочное тесто. Тесто когда готово , заливка еще жидкая

Огромное спасибо за ваш рецепт 😋😋😋 Очень вкусно 😋.

Пирог ооочень вкусный ! Всем советую ! В начинку добавил ещё 2 столовой ложки кукурузного крахмала . Когда достал из плиты было видно, что если разрезать он растечется , поэтому оставил на ночь в холодильнике . Утром не растекался и все было отлично

Только из духовки. На вид хорош 😄

Все по рецепту, очень вкусно.

Все отлично получилось, ток муки в заливку побольше положила

Готовлю по этому рецепту третий раз. Добавляю в два раза меньше сахара, сметану 25% и свежую малину. Получается отлично! Можно смело добавлять абрикос - тоже получается отлично.

С абрикосом

Очень аппетитно,а запах….ммммм,аж слюнки потекли)))осталось только попробовать)спасибо за рецепт

Очень вкусный и красивый пирог получился🥧👍&#1 Спасибо за рецепт!!!

Приготовила этот пирог, только вместо малины вишня. Получилось так, что запекалось оно не 40 минут, а почти два часа, в остальном— прекрасно и вкусно!

Малины нет, закинул ананасы ) если будет вкусно то запомню рецепт основы для других заполнителей в массу сметанную. Надо брать свежие или менее плотные по отношению заливке, чтобы все распределилось "ктоигде"

у меня пригорел пирог, хотя даже 40 минут не прошло

спасибо за рецепт, готовил несколько раз (но вместо малины использовал вишню, было очень вкусно ☺)

Объедение:🤤🤤&#

Благодарю за рецепт!Пирог получился очень вкусный и необычная для нас начинка Никогда не готовила такую.Прочитав комментарии, добавила 2 ложки крахмала и всё получилось прекрасно.

Лидия

Сметана какой жирности, почему сразу не пишите?

Потому что любой... но чем жирнее, тем вкуснее.

Подтверждаю,я взяла домашнюю сметану и добавила немного покупной(20%) так как не хватало до обьема и всё получилось очень вкусно.