видео рецепт с фото пошаговый

Кексики с черникой

Фото к рецепту: Кексики с черникой
 videoculinary   04.07.17

Предлагаем вам рецепт из коллекции рецептов Ниро Вульфа - очень нежные, вкусные и ароматные кексики с черникой.

Продукты
Мука пшеничная - 230 г
Молоко - 200 мл
Черника - 150 г
Сахар - 140 г
Масло сливочное - 50 г
Яйца куриные (крупные) - 2 шт.
Разрыхлитель - 4 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)

Ниро Вульф – герой романов Рекса Стаута, был большим гурманом и отличным кулинаром. В его поваренной книге есть много рецептов очень необычных и вкусных блюд.

Видео рецептКексики с черникой
Пошаговый фото рецептКексики с черникой
Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №1

Подготавливаем продукты для кексов с черникой.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №2

Как приготовить кексы с черникой:

В миску кладём 50 грамм мягкого сливочного масла, добавляем 140 грамм сахара и хорошо растираем.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №3

В отдельной миске слегка взбиваем два крупных яйца, добавляем их в смесь масла с сахаром и хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №4

В 230 грамм муки добавляем 4 чайные ложки разрыхлителя (пекарский порошок), одну чайную ложку соли и один пакетик ванильного сахара. Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №5

Поочерёдно добавляя муку и молоко в яично-масляную смесь, замешиваем негустое тесто. Тесто не нужно сильно вымешивать. В тесто добавляем 150 грамм промытой и обсушенной черники.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №6

Формочки для кексиков смазываем мягким сливочным маслом и наполняем тестом на 2/3 высоты.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №7

Выпекаем кексы в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №8

Готовые кексы вынимаем из духовки, даём немного остыть, освобождаем от формочек, остужаем на деревянной доске. Выкладываем кексы на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или кофе.

Фото приготовления рецепта: Кексики с черникой - шаг №9

Кексы с черникой готовы. Вместе с кексами к чаю можно подать варенье, миндаль в сахаре. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексики с черникой. Как приготовить Кексики с черникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Кексы
В духовке
Блюда из молока Блюда из черники
3 спасибо 1 0
Маргарита Вторник, 14 Июля 2020 г. 22:14 #

Сейчас появилась свежие ягоды и мы решили сделать кексы. Действительно очень нежные, ароматные. Получилось 6 мишек и один в форме с дыркой. Очень понравились детям. В рецепте я бы уменьшила количество соли, а в остальном всё супер! Спасибо автору!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)