рецепт с фото пошаговый

Салат "Грибная поляна"

Фото к рецепту: Салат "Грибная поляна"
 silina-darina   01.07.17

Этот популярный и невероятно вкусный слоеный салат наверняка станет для Вас одним из самых любимых. Нарядный и сытный салат с курицей, сыром, овощами и грибами подойдет для праздничного стола. Это отличный вариант, когда традиционные салаты уже надоели и хочется чего-то вкусного и необычного.

Продукты
Грибы шампиньоны маринованные - 500 г
Филе куриное - 350 г
Сырок плавленый - 200 г (2 шт.)
Яйца куриные – 3 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Картофель (средний) – 4 шт.
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый (средний) – 1 шт.
Майонез - 150 г
Уксус столовый 9% - 100 мл
Гвоздика - 2 шт.
Перец душистый горошком - 2 шт.
Перец черный свежемолотый - 0,25 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - для украшения

Чтобы сократить время приготовления, овощи и куриное мясо для салата можно сварить накануне. Оставшийся куриный бульон можно использовать для приготовления различных соусов или супов.

Пошаговый фото рецептСалат "Грибная поляна"
Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №1

Подготовим продукты. Куриное филе отварим заранее. Для этого филе вымоем, обрежем пленочки и жир, переложим куриное мясо в кастрюлю, добавим лаврушку для аромата, нальем воду. Отварим филе целым куском на протяжении 20 минут после закипания, чтобы оно осталось сочным. Также яйца заранее сварим вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №2

Как приготовить слоеный салат "Грибная поляна":

Картофель вымоем и почистим, отварим клубни до готовности.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №3

Три моркови среднего размера вымоем и, не очищая от кожуры, отварим до готовности.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №4

Луковицу порежем четвертькольцами, высыплем в пиалу. Соединим горячую воду и столовый уксус в равных пропорциях. Зальем полученной смесью измельченный лук. Добавим перец, гвоздику и горошины душистого перца. Оставим лук на 15-20 минут, чтобы он промариновался.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №5

В глубокую пиалу или кастрюлю выложим маринованные грибы ножками вверх.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №6

Вареную морковь очистим и натрем. Выложим ее поверх грибов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №7

Смажем слой моркови майонезом, выложим тертый картофель.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №8

Снова добавим майонез. Следующим слоем выложим процеженный от маринада лук.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №9

Нанесем сеточку из майонеза.
Выложим куриное филе. Приправим его перцем для пикантности.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №10

Смажем курицу майонезом.
Выложим натертые на терке плавленые сырки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №11

Следующим слоем салата с сыром, курицей, овощами и грибами выложим мелко порезанные огурцы. Если кожура у огурцов грубая, то их необходимо предварительно очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №12

Утрамбуем слоеный салат, добавим майонез. Последними выложим тертые яйца, немного смажем их майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Грибная поляна" - шаг №13

Накроем посуду крышкой или затянем пищевой пленкой и оставим слоеный салат с грибами в холодильнике на 4 часа, можно дольше.
Затем аккуратно перевернем слоеный салат на плоское блюдо и украсим веточками свежей зелени. Праздничный салат "Грибная поляна", с курицей, сыром, овощами и грибами, готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Грибная поляна". Как приготовить Салат "Грибная поляна"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Грибная поляна Салат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат мясной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцов
Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные Блюда с майонезом
24 спасибо 2 0
Ганс&Грубер Вторник, 23 Января 2018 г. 17:54 #

Всем флюгенгехаймен!! Только закончили готовить.:D:):P Все очень понравилось, готовили 4 часа)):D Сунули в морозилку на полчаса, вместо того чтобы ждать 4 в холодильнике))) ЛАЙФКАХ, девченки

всем советую, еще сами не пробовали

   
цитировать
Алёна Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:40 #

Лучше класть зелень после грибов сразу и последним слоем картошку, лучше форму держит

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)