видео рецепт с фото пошаговый

Панкейки

Фото к рецепту: Панкейки
 videoculinary   28.06.17

Классический рецепт панкейков. Панкейки или американские оладьи, как их ещё называют, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, воздушные и очень вкусные.

Продукты
Кефир - 350 мл
Яйца куриные - 3 шт.
Мука пшеничная - 220 г
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель - 10 г
Сода - 2,5 г
Соль - 2,5 г

Видео рецептПанкейки
Пошаговый фото рецептПанкейки
Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №1

Подготавливаем продукты для панкейков.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №2

Как приготовить панкейки на кефире:

В миску просеиваем 220 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя, 2,5 грамма пищевой соды. Добавляем 50 грамм сахара и 2,5 грамма соли, перемешиваем. Отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №3

В отдельной посуде смешиваем 350 миллилитров кефира и 3 яйца.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №4

Добавляем полученную смесь в муку.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №5

Слегка перемешиваем и добавляем 50 грамм растопленного сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №6

Еще немного перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №7

Приступаем к жарке панкейков. В сковороду с толстым дном наливаем чуть-чуть растительного масла. Половником, объёмом, приблизительно, 70 миллилитров, наливаем на середину сковороды тесто.
Жарим на среднем огне до образования румяной корочки. Верхняя часть панкейка при этом обильно пузырится.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №8

Переворачиваем панкейк и обжариваем до румяной корочки с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №9

Готовые панкейки снимаем с огня, складываем на блюдо горкой. Из этого количества продуктов получается, приблизительно, 15 панкейков.

Фото приготовления рецепта: Панкейки - шаг №10

Подаём панкейки со сливочным маслом, мёдом, кленовым сиропом, со сметаной или вареньем - по вашему вкусу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Панкейки. Как приготовить Панкейки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки на кефире Оладьи на кефире Оладьи пышные Панкейки Американская кухня
Детский
Завтрак
Блюда из кефира
4 спасибо 2 0
zizika33 Суббота, 02 Июня 2018 г. 19:09 #

Шикарные оладьи! Пышные, не жирные, нежнейшие!!!:D Спасибо!

   
цитировать
zulenka82 Вторник, 15 Октября 2019 г. 00:13 #

Очень вкусные, спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)