рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с баклажанами

Фото к рецепту: Бутерброды с баклажанами
Готовится в микроволновой печи
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 bvlena   26.06.17

Простой бутерброд можно сделать очень вкусным, главное - знать секрет. Предлагаю вам приготовить горячие бутерброды с баклажаном и сыром. А секрет этого блюда в том, что обжаренные на сливочном масле баклажаны по вкусу напоминают мясо!

Продукты (на 2 порции)
Хлеб - 4 кусочка
Баклажан - 1 шт. (средний)
Сыр твердый - 50 г
Чеснок - 1 зубок (по желанию)
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1 ст.ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 50 г
*
Для украшения:
Помидоры черри - 2 шт.
Зелень петрушки - 5 г

Пошаговый фото рецептБутерброды с баклажанами
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №1

Подготавливаем все продукты.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №2

Нарезаем баклажан пластинами вдоль, пластины баклажана должны быть одинакового размера с кусочками хлеба. Солим баклажаны и оставляем их на 5-7 минут в соли, они пустят сок.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №3

Отжимаем пластины баклажанов от жидкости и обжариваем их в сковороде на сливочном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №4

Хлеб разрезаем на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №5

В миске взбиваем яйцо с 1 ст. ложкой воды. Обмакиваем каждый кусочек хлеба с обеих сторон в яичной смеси.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №6

Обжариваем хлеб в том же масле, в котором мы обжаривали баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №7

Поскольку дальше процесс приготовления будет проходить в микроволновой печи, то я выложила хлеб с баклажанами на подставку для микроволновки.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №8

Сыр натираем на средней терке и добавляем в него пропущенный через пресс зубчик чеснока. Хорошо перемешиваем сыр с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №9

Выкладываем сырную массу поверх баклажанов. Отправляем бутерброды в микроволновую печь примерно на 40 секунд, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами - шаг №10

Готовые бутерброды с баклажанами и сыром украшаем помидорами черри, свежей петрушкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с баклажанами. Как приготовить Бутерброды с баклажанами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутербродыГорячие бутерброды Горячие закуски Закуски из грибов и овощей
В микроволновке

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Блюда из сыра
28 спасибо 18127 1 0
Ирина Понедельник, 15 Июля 2019 г. 19:00 #

А подавать горячими или можно холодными?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)