рецепт с фото пошаговый

Кобб-салат с куриной грудкой

Фото к рецепту: Кобб-салат с куриной грудкой
 2 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 bvlena   26.06.17

Кобб-салат - известное блюдо американской кухни. От остальных салатов отличается особым способом нарезки ингредиентов и оригинальной подачей. По этому рецепту готовится салат "Кобб" с куриной грудкой, жаренной на гриле

Продукты (на 2 порции)
Куриная грудка - 1 шт.
Приправа для курицы - 0,5 ч. ложки
Авокадо - 1 шт.
Салат айсберг (можно использовать смесь салатных листьев) - 100 г
Яйца перепелиные - 4 шт.
Сыр чеддер - 50 г
Бекон - 30 г
Сельдерей - 2 стебля
Помидоры черри - 4 шт.
*
Для заправки:
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Горчица (обычный соус) - 1 ст. ложка
Горчица в зернах - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубок
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для подачи:
Глазурь бальзамическая - 1 ч. ложка (по желанию)
Листья салата оаклиф или другие крупные листья - 5 шт.

Все ингредиенты салата следует нарезать кусочками одинакового размера.

Пошаговый фото рецептКобб-салат с куриной грудкой
Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №1

Подготовим продукты для салата "Кобб" с куриной грудкой.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №2

Как приготовить кобб-салат с курицей:

Помидоры черри разрежем на четвертинки. Сыр нарежем кубиком.
Яйца отварим в горячей воде 4 минуты, остудим, очистим от скорлупы и разрежем на половинки.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №3

Стебли сельдерея вымоем, обсушим и нарежем мелкими кружочками.
Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, а половинки авокадо нарежем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №4

Куриную грудку посыплем специями для курицы, посолим и обжарим на гриле 10-12 минут, переворачивая. Остудим куриную грудку и нарежем кубиком.
Бекон обжарим на сковороде-гриль до хрустящего состояния 5-7 минут, переворачивая. Поломаем остывший бекон на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №5

Из двух видов горчицы, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и соли приготовим заправку для салата, взбив ингредиенты заправки венчиком.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №6

Салат айсберг мелко нарежем или порвем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №7

Блюдо выстилаем целыми салатными листьями. Нарезанный салат айсберг распределяем по блюду. Сверху на салат выкладываем рядами все нарезанные ингредиенты салата, чередуя их по цвету: авокадо, яйца, бекон, сыр, помидоры, курица, сельдерей.

Фото приготовления рецепта: Кобб-салат с куриной грудкой - шаг №8

Готовый кобб-салат с куриной грудкой подаем к столу, полив сверху бальзамической глазурью. Перед распределением на порционные тарелки, салат "Кобб" поливаем заправкой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кобб-салат с куриной грудкой. Как приготовить Кобб-салат с куриной грудкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат из сельдерея Салат из яиц Салат мясной Салат с авокадо Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные Американская кухня
На праздничный стол
Блюда из авокадо Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сельдерея Блюда из сыра

Тема › Сокровища наций

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)