Сытный салат с языком можно приготовить не только на каждый день, но и к любому праздничному застолью. В мясном салате использованы ингредиенты, которые отлично гармонируют и дополняют друг друга. Заправить салат, по желанию, можно как соусом из йогурта, так и майонезом.
Продукты (на 4 порции)
Язык свиной - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Сельдерей стеблевый - 1 черешок
Йогурт натуральный - 2-3 ст.л.
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Хрен острый (соус) - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с языком, овощами и яблоком
Для приготовления салата подготовьте свиной язык, черешок сельдерея, картофель, яблоко, огурец, паприку молотую, острый хрен, йогурт натуральный, соль, молотый перец.
Как приготовить салат с языком:
Промойте картофель, отварите в мундире до готовности.
Свиной язык вымойте в проточной воде. Отварите до готовности удобным для вас способом. При варке, в бульон можно добавить лавровый лист, перец душистый горошком.
Вареную картошку очистите от кожицы, нарежьте произвольными кубиками.
Огурцы промойте, обсушите полотенцем, нарежьте крупными ломтиками. Добавьте к вареной картошке.
Добавьте нарезанный черешок сельдерея.
Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте крупными кусочками. Добавьте в салат из огурцов, картофеля и сельдерея.
Свиной язык остудите. Очистите от кожицы. Нарежьте кубиками. Добавьте в салат с яблоком.
Для салатной заправки смешайте натуральный йогурт, паприку, острый хрен. Количество ингредиентов можно варьировать на свое усмотрение.
Готовым соусом заправьте салат, приправьте солью и молотым перцем. Перемешайте.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com