рецепт с фото пошаговый

Овощной салат с авокадо и яйцом пашот

Фото к рецепту: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот
Готовится в микроволновой печи
 1 порция
 25 мин
 Вьюга   23.06.17

Угостить друзей, когда они уже вот-вот позвонят в дверь, вкусным и лёгким салатом не составит особого труда. Главное, чтобы в холодильнике были овощи, зелень и яйца. Изюминка салата с авокадо, помидорами и зеленью - яйцо пашот, которое с лёгкостью можно приготовить в микроволновке.

Продукты (на 1 порцию)
Яйцо куриное - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Руккола - 50 г
Листья салата - 2 шт.
Кинза - 6 веточек
Лук зеленый - 1 шт.
Маслины - 6 шт.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

При приготовлении яйца пашот в микроволновке ориентируйтесь на её технические характеристики. Возможно, времени на приготовления яйца понадобится больше.

Пошаговый фото рецептОвощной салат с авокадо и яйцом пашот
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №1

Подготовим продукты для салата. Овощи и зелень хорошо промоем и обсушим.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №2

Авокадо и помидор нарежем кубиком. Авокадо сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнел.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №3

Зеленый лук нарежем. С кинзы оборвём листики.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №4

Чтобы приготовить яйцо пашот, у меня есть три способа. Первый - классический, в подкислённой воде, закрученной воронкой; второй - завернуть сырое яйцо в плёнку и сварить его; третий - в микроволновке. Последним способом и приготовим яйцо пашот.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №5

В стакан нальём теплую воду до половины. Яйцо разобьём, для удобства я выпускаю яйцо в маленькую миску, а затем аккуратно выливаю его в воду в стакане.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №6

Ставим в микроволновку при полной мощности (у меня 800 Вт) на 35 секунд. Белок заваривается, а желток остаётся жидким. Аккуратно вытащим яйцо пашот на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №7

Собираем салат с авокадо, помидорами, зеленью. На тарелку раскладываем рукколу и листья салата, порванные на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №8

На рукколу выкладываем авокадо, помидор, кинзу и зеленый лук. Солим, перчим и заправляем овощной салат оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №9

Сверху кладём яйцо пашот.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №10

Маслины мелко нарубим и посыплем ими овощной салат с яйцом.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот - шаг №11

Салат с авокадо, помидорами и яйцом пашот сразу же подаём к столу, разрезав желток.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат с авокадо и яйцом пашот. Как приготовить Овощной салат с авокадо и яйцом пашот?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЯйца пашот
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салат с авокадо Салаты без майонеза Салаты овощные
В микроволновке
Блюда из авокадо Блюда из помидоров

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

7 спасибо 5272 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)