Рецепт цыплёнка табака на сковороде очень простой, и при этом блюдо получается очень-очень вкусным.
Продукты
Цыпленок - 1-1,5 кг
Масло сливочное - 100 г
Чеснок - 5 зубков
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (зеленый лук) для подачи - по вкусу
Видео рецептЦыпленок табака
Пошаговый фото рецептЦыпленок табака
Приготовим цыпленка, тщательно вымоем его. Разрезаем вдоль по грудке.
Накрываем цыпленка пленкой и хорошенько отбиваем молоточком.
Солим и перчим.
Растапливаем на сковороде сливочное масло. Жарим цыпленка под грузом (например, кастрюля с водой, установленная на перевернутую тарелку), по 15-20 минут с каждой стороны.
Чеснок выдавливаем через пресс, смешиваем с жиром со сковороды. Смазываем жареного цыпленка чесноком за 5-10 минут до готовности.
Цыпленок табака готов! Посыпаем его нарезанной зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Цыпленок табака. Как приготовить Цыпленок табака?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Цыпленок табака (тапака) 
Цыплёнок табака в духовке 
Цыплята табака 
Цыпленок табака (тапака) на сковороде 
Цыпленок-табака 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Хачапури по-аджарски 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и...