рецепт с фото пошаговый

Креветки, запеченные с сыром (по-критски)

Фото к рецепту: Креветки, запеченные с сыром (по-критски)
 1 порция
 40 мин (ваши 10 мин)
 bvlena   20.06.17

Очень популярное блюдо в Греции - "Гаридес Саганаки" или "Креветки, запеченные с сыром" - готовится просто и быстро, получается невероятно вкусным!

Продукты (на 1 порцию)
Креветки - 5-6 шт.
Сыр Фета - 30 г
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Узо (греческий анисовый напиток) - 20 мл (опционально)
Тимьян - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКреветки, запеченные с сыром (по-критски)
Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №1

Подготовим все продукты для приготовления креветок, запеченных с сыром.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №2

Лук репчатый (или шалот) и болгарский перец нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №3

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем овощи на среднем огне 5 минут до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №4

Помидор натираем на крупной терке, кожуру не используем.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №5

Выкладываем к луку и перцу натертый помидор, добавляем соль и перец, вливаем узо и тушим соус 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №6

Перекладываем соус в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №7

Очищаем креветки от панцирей и кишечных венок на хвостах.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №8

Обжариваем креветки на сухой горячей сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №9

Перекладываем креветки в форму с овощным соусом. Сверху крошим сыр фета, посыпаем верх блюда свежим тимьяном.
Форму с креветками в овощном соусе и сыром отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, нам нужно только, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №10

Креветки Саганаки - креветки, запеченные с сыром - готовы. Это блюдо подается порционно, со свежим белым хлебом, которым вымакивают соус.

Фото приготовления рецепта: Креветки, запеченные с сыром (по-критски) - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Креветки, запеченные с сыром (по-критски). Как приготовить Креветки, запеченные с сыром (по-критски)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из рыбы и креветок Греческая кухня
В духовке
Блюда из креветок Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru