видео рецепт с фото пошаговый

Малосольные огурцы (за одни сутки)

Фото к рецепту: Малосольные огурцы (за одни сутки)
 Ольга Матвей   17.06.17

Всего за одни сутки можно приготовить вкуснейшие малосольные огурчики. Огурцы по этому рецепту получились очень хрустящие и сочные.

Продукты
На 3-х литровую банку:
Огурцы - сколько уйдет
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Перец душистый горошком - 7-8 шт.
Чеснок - 1 головка
Укроп (соцветия) - 8-9 шт.
Листья хрена - 3 шт.
Листья смородины
Листья вишни
Вода - 1,5 л

Видео рецептМалосольные огурцы (за одни сутки)
Пошаговый фото рецептМалосольные огурцы (за одни сутки)
Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №1

Чтобы приготовить малосольные огурцы за сутки, подготавливаем нужные ингредиенты и посуду.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №2

Как приготовить малосольные огурцы за сутки:

Банку и капроновую крышку нужно тщательно помыть с добавлением соды. Для этого в банку всыпаем немного соды, понемногу вливаем воду и вращаем банку по кругу.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №3

Первым делом готовим рассол. В кастрюлю вливаем 1,5 л воды, добавляем 2 ст. ложки соли и 1 ч. ложку сахара. Ставим на огонь и ждем закипания.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №4

Один большой листик хрена укладываем на дно банки. Туда же - половину от всего количества соцветий укропа, половину листиков вишни и смородины. Добавляем 3-4 горошины перца.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №5

Четыре зубчика чеснока разрезаем пополам и отправляем в банку.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №6

Срезаем края огурцов и закладываем в банку. Когда банка будет наполовину полной, отправляем туда зелень: один лист хрена, соцветия укропа, листики вишни и смородины. Туда же добавляем 4 нарезанных зубчика чеснока и перец горошком.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №7

Доверху заполняем банку оставшимися огурцами. Закрываем все листом хрена, соцветиями укропа и листиками смородины. Засыпаем в банку три зубчика чеснока, разрезанные пополам.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №8

Заливаем рассолом, чтобы огурцы были полностью покрыты жидкостью.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №9

Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на одни сутки, чтобы банка полностью остыла. Через время можно отправить малосольные огурцы в холодильник еще на одни сутки.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №10

Малосольные огурцы готовы. Огурцы нужно хранить в холодильнике. С каждым днем они будут становиться солонее и вкус будет насыщенней.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы (за одни сутки) - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малосольные огурцы (за одни сутки). Как приготовить Малосольные огурцы (за одни сутки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из огурцовОгурцы малосольные Огурцы соленые
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru