рецепт с фото

Пирог с персиками

Фото к рецепту: Пирог с персиками
 ZNAIKA   17.06.17

Заливной пирог с персиками готовится по этому рецепту очень просто. Тесто замешивается миксером и распределяется вместе с кусочками персиков по противню.

Продукты
Персики - 6 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) - 240 г + для смазывания противня
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар коричневый - 1,3 стакана + 1 ст. ложка
Яйца куриные - 2 шт.
Лимон (для сока) - 0,5 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Корица молотая - 1 ч. ложка
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Соль - 1/8 ч. ложки

Как приготовить пирог с персиками:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

2. Противень (размером 20х27 см) застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Оставить длинные куски пергамента свисать с краев, чтобы ими можно было накрыть готовый пирог.

3. Персики помыть, порезать дольками. Смешать дольки персиков с лимонным соком и корицей.

4. В миске смешать муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбить мягкое сливочное масло, соль и 1,3 стакана сахара до пышного состояния (примерно 5 минут).

5. Добавить в масляную смесь ваниль, добавить яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого. Туда же отправить мучную смесь, ложкой перемешать тесто до однородности.

6. Выложить половину теста в подготовленный противень, разровнять ровным слоем. Уложить на тесто ломтики персика. Сверху распределить оставшееся тесто. Посыпать 1 ст. ложкой сахара.

7. Отправить в разогретую духовку, выпекать пирог с персиками до чистой деревянной палочки, примерно 1 час.

Пирог с персиками готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с персиками. Как приготовить Пирог с персиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные
В духовке
Блюда из персиков
2 спасибо 3582 1 0
Тата Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 20:13 #

Рецепт понятен.Простите, а корица тут куда идёт? Тесто будет плотным или как на оладьи? Бумага в духовке будет мешать. Не проще ли будет просто накрыть пирог до полного остывания после выпечки. Спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)