рецепт с фото пошаговый

Пахлава из теста фило

Фото к рецепту: Пахлава из теста фило
 4 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   07.06.17

Думаю, многие из вас пробовали пахлаву - вкуснейшее восточное лакомство. По этому рецепту можно просто и быстро приготовить вкуснейшую пахлаву в домашних условиях. Отличительная черта предлагаемого рецепта в том, что вместо слоеного теста используется тесто фило.

Продукты (на 4 порции)
Орехи грецкие - 400 г
Тесто фило (готовое) - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Лимон - 0,5 шт.

Пошаговый фото рецептПахлава из теста фило
Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №1

Подготовим все продукты для пахлавы из теста фило. Для приготовления пахлавы я буду использовать форму 30х30 см.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №2

Как приготовить пахлаву из теста фило:

Отберем 10 целых половинок ореха для украшения, остальные орехи истолчем в ступке до мелкого состояния. Сливочное масло растопим в микроволновке.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №3

Тесто фило разрежем на квадраты, размером с форму, в которой вы будете готовить пахлаву. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем лист теста фило. Смазываем верх листа сливочным маслом. Делаем 6-7 слоев теста, смазанного сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №4

На 7-й слой теста выкладываем толченые грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №5

И снова выкладываем 6-7 слоев теста фило, смазывая их между собой сливочным маслом. Теперь разрезаем нашу пахлаву на квадраты или ромбы, как вам больше нравится.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №6

Поливаем пахлаву оставшимся сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №7

На каждый кусочек выкладываем по половинке ореха. Отправляем форму с пахлавой в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №8

Тем временем приготовим сироп. Для этого в сотейнике смешаем сахар и половинку лимона, разрезанного на 2-3 части.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №9

Добавим воду и поставим сотейник на огонь. Варим сироп 10-12 минут, пока на поверхности сиропа не появятся пузыри и он не загустеет.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №10

Готовый сироп снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №11

Пахлаву достаем из духовки и прямо сразу заливаем ее сиропом. Оставляем пахлаву минимум на 3-4 часа, чтобы она остыла и пропиталась сиропом.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №12

Пахлава из теста фило готова. Подаем ее к чаю. Хороша пахлава также и с молоком.

Фото приготовления рецепта: Пахлава из теста фило - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пахлава из теста фило. Как приготовить Пахлава из теста фило?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Пахлава
День рождения Детский праздник
В духовке
Детский

Тема › Сокровища наций

7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)