рецепт с фото пошаговый

Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком

Фото к рецепту: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком
 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   03.06.17

Рецепт яркого салата из жареного перца, зелени и чеснока выручит вас в те минуты, когда неожиданные гости появились на вашем пороге! Он чрезвычайно прост в приготовлении - с ним справится даже начинающий кулинар.

Продукты (на 2 порции)
Перец болгарский - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 30 мл
Перец черный молотый - 1 щепотка
Уксус яблочный - 5 мл
Петрушка - 5-6 стеблей

Пошаговый фото рецептСалат из жареного перца с петрушкой и чесноком
Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из болгарского перца. Промойте болгарские перцы разных цветов и извлеките из них сердцевинки с семенами, срезая крышечки. После этого еще раз их промойте. Разрежьте пополам и нарежьте лентами.
(Если у вас есть замороженная нарезка разноцветных перцев, то можете использовать ее, предварительно разморозив в течение 20 минут.)

Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком - шаг №2

Как приготовить салат из жареного перца, петрушки и чеснока:

Влейте на сковороду растительное масло, поместите емкость на плиту, включив средний нагрев. Всыпьте в нее нарезку болгарских перцев.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком - шаг №3

Очистите зубчики чеснока от шелухи, промойте в воде и выдавите в сковороду на перец. Аккуратно перемешайте и обжарьте в течение 3-5 минут, следя за тем, чтобы чеснок не подгорел. Выключите нагрев и посолите, поперчите блюдо.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком - шаг №4

Промойте зелень петрушки в воде, срежьте стебли и измельчите листья. Всыпьте их в сковороду и перемешайте ее содержимое.

Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком - шаг №5

Выложите теплый салат из жареного перца на тарелки, сбрызните уксусом и сразу же подавайте к столу. Можно добавить сухарики из белого хлеба или отварную мясную нарезку - кто что любит!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком. Как приготовить Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей СалатыСалаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые
1 мая
Пикник
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из перцаПерец жареный

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

19 спасибо 12283 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)