рецепт с фото пошаговый

Клубничный чатни

Фото к рецепту: Клубничный чатни
 15 мин (ваши 15 мин)
 Prika   02.06.17

Клубничный чатни - кисло-сладкий пряный соус из клубники, который станет прекрасным дополнением к сырным нарезкам. Также чатни из клубники - отличный соус к мясу.

Продукты
Клубника - 200 г
Изюм - 25 г
Мед - 25 г
Сок лимонный - 1 ст. ложка
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Перец белый молотый - 3 щепотки
Соль - 2 щепотки

Пошаговый фото рецептКлубничный чатни
Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №1

Подготовьте все продукты для соуса-приправы из клубники.
Клубнику помойте, удалите с ягод хвостики.

Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №2

Как приготовить чатни из клубники:

В кастрюлю всыпьте изюм, добавьте лимонный сок и яблочный уксус, мёд и соль, выложите горчицу и поперчите. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения на минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №3

Клубнику нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №4

Всыпьте клубнику в емкость с остальными ингредиентами и тушите около 3-5 минут, пока соус не станет более густым - из него должна выпариться лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №5

Выключите плиту и слегка остудите соус из клубники, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №6

Перелейте в глубокий стакан и пюрируйте клубничный чатни погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Клубничный чатни - шаг №7

Выложите чатни из клубники в соусник и подайте соус-приправу к столу с кусочками сыра и ломтиками багета - такое сочетание не оставит равнодушным ни одного гурмана!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубничный чатни. Как приготовить Клубничный чатни?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов Индийская кухня
На праздничный стол
Блюда из клубники
4 спасибо 2074 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)