рецепт с фото пошаговый

Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой

Фото к рецепту: Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой
 8 порций

Запечённый картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой. Блюдо калорийное за счёт майонеза и сыра, и очень вкусное. Прекрасно подойдёт для обеда или ужина.

Продукты (на 8 порций)
Картофель очищенный - 2 кг
Ветчина - 500 г
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр мягкого сорта - 150-250 г
Чеснок - 3-5 зубчика (на ваш вкус)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - 200-350 г (по вкусу)
Масло растительное - для смазывания противня

1. Очищенный картофель режем соломкой, немного солим, перчим, перемешиваем с майонезом и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Если вы не любите жирного, достаточно будет 2 ст. ложки майонеза для картофеля, я добавляла грамм 200 майонеза.

2. Далее на картофель выкладываем ветчину, нарезанную соломкой или крупными кусочками. На ветчину выкладываем помидоры без кожицы, нарезанные кружочками. Немного солим и перчим помидоры.

3. Закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 30-45 минут. (Время зависит от вашей духовки. Я ставила на 45 минут при температуре 300 градусов - моя духовка слабая.)

4. Через 45 минут вынимаем противень из духовки, снимаем фольгу, смазываем помидоры майонезом и ставим картофель с ветчиной и помидорами запекаться уже без фольги. Наблюдаем, как майонез станет золотистым.

5. Сыр натираем на мелкой тёрке и смешиваем с чесноком. Достаём противень, посыпаем картофель с ветчиной и помидорами сыром с чесноком и снова ставим запекаться до румяной корочки.

Приятного аппетита!

*

Всего потрачено времени - около трёх часов: с мытьём посуды, снятием кожицы с помидоров, нарезкой ингредиентов и чисткой картофеля. Блюдо готовилось 1 час 15 минут.

У меня получилось 8 порций: 1 порция - 300-400 грамм. (Если уменьшить выход порции, получится более 8 порций.)

Пошаговый фото рецептКартофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой
Фото приготовления рецепта: Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой - шаг №1

Помидоры, смазанные майонезом.

Фото приготовления рецепта: Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой - шаг №2

Помидоры с майонезом, посыпанные сыром с чесноком.

Фото приготовления рецепта: Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой - шаг №3

Готовое блюдо - картофель с ветчиной и помидорами под сырной корочкой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой. Как приготовить Картофель с ветчиной и помидорами, под сырной корочкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная Мясные блюда
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Блюда из сыра Блюда с майонезом
4 спасибо 10998 1 0
Дерв Суббота, 16 Сентября 2017 г. 16:31 #

Всё прекрасно, вкусно получилось, единственное не хватает лука в картошке.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)