рецепт с фото пошаговый

Фриттата со шпинатом

Фото к рецепту: Фриттата со шпинатом
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 bvlena   26.05.17

Фриттата - итальянский омлет с разными добавками: сыром, овощами и т.д. Быстрая в приготовлении и очень полезная фриттата со шпинатом станет отличным завтраком для всей семьи!

Продукты (на 2 порции)
Яйца куриные - 4 шт.
Шпинат - 250 г
Сыр твердый - 70 г
Масло сливочное - 40 г
Соус соевый - 1 ч. ложка
Орех мускатный - 5 г
Помидоры черри (по желанию) - 2-3 шт.

Пошаговый фото рецептФриттата со шпинатом
Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №1

Подготовим все продукты.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №2

Шпинат промываем под проточной водой, перебираем, удаляем грубые стебли и просушиваем листья шпината салфеткой. Нарезаем шпинат очень мелко. В сковороде разогреваем половину сливочного масла и выкладываем в сковороду шпинат. Добавляем мускатный орех.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №3

Вливаем в сковороду соевый соус и тушим шпинат 4-5 минут на среднем огне. Шпинат уменьшится в объеме и пустит сок. Солить шпинат не нужно, соевый соус обычно соленый.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №4

В миске слегка взобьем яйца. Сыр твердый натрем на средней терке и добавим к яйцам. Перемешаем. Солить не нужно, если мы добавляем солоноватый сыр.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №5

В миску к яйцам и сыру выкладываем приготовленный шпинат.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №6

Сковороду, в которой мы будем запекать фриттату, смазываем оставшимся сливочным маслом.
(ВАЖНО: сковорода должна быть со съемной ручкой, поскольку мы будем отправлять ее в горячую духовку.)
Переливаем яичную массу в сковороду. Жарим на сковороде 3-5 минут, пока нижний слой фриттаты схватится.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №7

Выкладываем на поверхность фриттаты разрезанные пополам помидоры черри (по желанию) и отправляем сковороду с фриттатой в разогретую до 170 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы верх фритттаты также пропекся.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №8

Готовую фриттату со шпинатом выкладываем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Фриттата со шпинатом - шаг №9

Разрезаем на порционные куски и подаем фриттату к завтраку горячей. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фриттата со шпинатом. Как приготовить Фриттата со шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром Фриттата Итальянская кухня
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шпината Блюда с соевым соусом
35 спасибо 19541 2 0
Ольга Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 21:00 #

Очень вкусно получилось!

   
цитировать
bvlena Понедельник, 12 Июня 2017 г. 12:32 #

Ольга, спасибо. Мне очень приятно, что блюдо Вам понравилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)