видео рецепт с фото пошаговый

Окрошка на кефире и газированной воде

Фото к рецепту: Окрошка на кефире и газированной воде
 Ольга Матвей   23.05.17

Окрошка на кефире и газировке получается очень вкусной и освежающей. Этот рецепт часто используют в ресторанах.

Продукты
Филе куриное (грудка) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Огурцы - 4 шт.
Редиска - 5 шт.
Зелень укропа
Зелень петрушки
Лук зеленый
Кефир - 1 л
Газировка - 0,75-1 л

Видео рецептОкрошка на кефире и газированной воде
Пошаговый фото рецептОкрошка на кефире и газированной воде
Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для окрошки. Отвариваем картофель, яйца и куриную грудку до готовности. В формы для льда закладываем листики петрушки и заливаем кипяченой холодной водой. Отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №2

Как приготовить окрошку на кефире и газированной воде:

Курицу нарезаем не сильно мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №3

Аналогично измельчаем картофель и смешиваем с мясом.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №4

Одно яйцо нарезаем кубиками, а второе - натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №5

У огурцов срезаем края и половину нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №6

Вторую половину натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №7

Редиску разрезаем на 4 части и нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №8

Измельчаем зелень.
Соединяем все ингредиенты и солим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №9

В кефир вливаем воду (1:1 или по вкусу). Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №10

Выкладываем измельченные ингредиенты и заливаем кефиром. Добавляем в тарелку лед. Окрошка на кефире готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка на кефире и газированной воде. Как приготовить Окрошка на кефире и газированной воде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка мясная Окрошка на кефире
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из редиса
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)