видео рецепт с фото пошаговый

Окрошка на кефире и газированной воде

Фото к рецепту: Окрошка на кефире и газированной воде
 Ольга Матвей   23.05.17

Окрошка на кефире и газировке получается очень вкусной и освежающей. Этот рецепт часто используют в ресторанах.

Продукты
Филе куриное (грудка) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Огурцы - 4 шт.
Редиска - 5 шт.
Зелень укропа
Зелень петрушки
Лук зеленый
Кефир - 1 л
Газировка - 0,75-1 л

Видео рецептОкрошка на кефире и газированной воде
Пошаговый фото рецептОкрошка на кефире и газированной воде
Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для окрошки. Отвариваем картофель, яйца и куриную грудку до готовности. В формы для льда закладываем листики петрушки и заливаем кипяченой холодной водой. Отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №2

Как приготовить окрошку на кефире и газированной воде:

Курицу нарезаем не сильно мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №3

Аналогично измельчаем картофель и смешиваем с мясом.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №4

Одно яйцо нарезаем кубиками, а второе - натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №5

У огурцов срезаем края и половину нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №6

Вторую половину натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №7

Редиску разрезаем на 4 части и нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №8

Измельчаем зелень.
Соединяем все ингредиенты и солим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №9

В кефир вливаем воду (1:1 или по вкусу). Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Окрошка на кефире и газированной воде - шаг №10

Выкладываем измельченные ингредиенты и заливаем кефиром. Добавляем в тарелку лед. Окрошка на кефире готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка на кефире и газированной воде. Как приготовить Окрошка на кефире и газированной воде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка мясная Окрошка на кефире
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кефира Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из огурцов Блюда из редиса
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)