рецепт с фото пошаговый

Роллы "Мозаика"

Фото к рецепту: Роллы "Мозаика"
 PROSTOJulia   18.05.17

Сегодня я решила приготовить необычные и очень красивые по виду роллы "Мозаика". Мне очень понравился данный рецепт тем, что готовые роллы с красной рыбой и огурцом смотрятся очень празднично.

Продукты
Рис для суши - 250 г
Уксус рисовый - 20 мл
Нори - 2 листа
Огурец - 1 шт.
Рыба красная
Икра летучей рыбы - 30 г

Пошаговый фото рецептРоллы "Мозаика"
Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №1

Подготавливаем продукты для роллов с красной рыбой, свежим огурцом и икрой летучей рыбы.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №2

Рис хорошо промываем. Заливаем его водой и отвариваем рис для суши. Добавляем в готовый рис сначала рисовый уксус.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №3

А затем икру летучей рыбы. Все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №4

Красную рыбу нарезаем длинными полосками (косточек в рыбе не должно попадаться).

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №5

На лист нори выкладываем рис с икрой летучей рыбы. Разравниваем его слегка смоченными в воде руками.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №6

Сверху на рис выкладываем целый огурец, предварительно срезав с него оба края.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №7

Сворачиваем лист нори с рисом и огурцом с помощью специального коврика.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №8

Затем разрезаем острым ножом полученный рулет на две части - продольно.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №9

Половинки разрезаем вдоль еще раз пополам.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №10

На новый лист норри выкладываем две части ролла с огурцом так, как показано на фото.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №11

Немного приподнимаем ковриком края листа норри.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №12

В середину кладем куски красной рыбы и выкладываем оставшиеся две части ролла с огурцом.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №13

Теперь уже полностью заворачиваем ролл с красной рыбой с помощью коврика.

Фото приготовления рецепта: Роллы "Мозаика" - шаг №14

В завершение очень аккуратно нарезаем поперек роллы "Мозаика".

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Роллы "Мозаика". Как приготовить Роллы "Мозаика"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРоллы Японская кухня

Блюда из горбушиГорбуша соленая Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда из семгиСемга соленая
Блюда из форелиФорель соленая
21 спасибо 1 0
Лилия Пятница, 05 Июля 2019 г. 16:37 #

Мне такое в жизни не сделать)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)