рецепт с фото пошаговый

Конвертики из молодой капусты с сыром

Фото к рецепту: Конвертики из молодой капусты с сыром
 4 порции по 250 ККал
 40 мин (ваши 15 мин)
 Prika   12.05.17
65 руб.
   
18 грн.
    за порцию

Сочные и хрустящие конвертики из молодой капусты с сыром, обжаренные в сухарях. Оригинальное, вкусное блюдо, как для взрослых, так и для детей.

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная молодая - 1 кочан (средний)
Сыр твёрдый - 300 г
Яйца - 1-2 шт.
Сухари панировочные - 100 г
Масло растительное для жарки - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая (по желанию) - для подачи

Пошаговый фото рецептКонвертики из молодой капусты с сыром
Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для конвертиков из молодой капусты с сыром.
С капусты снимите верхние защитные листья.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №2

Поместите кочан капусты кочерыжкой вверх в достаточно глубокую емкость и залейте капусту кипятком. Оставьте на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №3

После этого аккуратно переверните кочан кочерыжкой вниз, чтобы стекла вода. Снимите верхние листья, подрезая их у основания. Как только закончатся ошпаренные размягченные листья, снова поместите кочан в кипяток, и т.д., пока не снимите все капустные листья, пригодные для формирования конвертиков.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №4

Сыр нарежьте квадратами или прямоугольниками.
Выложите кусочек сыра на капустный лист.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №5

Сверните капусту с сыром в виде конверта. Так же поступите и с остальными размягченными капустными листьями и сыром.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №6

Взбейте яйца с солью и молотым черным перцем. Окуните в них конвертики из капусты с сыром.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №7

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №8

Разогрейте сковороду на плите и влейте в нее растительное масло. Выложите в горячее масло капустные конвертики в панировке. Обжаривайте на одной стороне около 2-х минут.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №9

Затем переверните на другую сторону и обжаривайте конвертики из капусты еще пару минут.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из молодой капусты с сыром - шаг №10

Обжаренные конвертики из молодой капусты с сыром подавайте горячими, чтобы сыр оставался расплавленным и тянулся.
Можно украсить горячую закуску свежей зеленью, подать капустные конвертики со сметаной и т.п.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конвертики из молодой капусты с сыром. Как приготовить Конвертики из молодой капусты с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная
Блюда из сыраСыр голландский
16 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)