Салат с шампиньонами и ветчиной

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с ветчиной и шампиньонами. Куриные яйца предварительно отварите вкрутую, и тогда приготовление салата не займет у вас больше 10 минут.

Грибы нарежьте на четвертинки и положите на сковороду с разогретым оливковым маслом.

Обжаривайте 8-10 минут, затем отставьте в сторону и остудите.

Ветчину и сыр нарежьте кубиками одинакового размера. Также нарежьте перья зеленого лука (оставьте немного для подачи) и измельчите ножом грецкие орехи.

В миску сложите сыр, ветчину, зеленый лук и грецкие орехи.

Добавьте обжаренные и остывшие грибы и перемешайте все ингредиенты.

Соль, перец и майонез добавьте по вкусу. Перемешайте компоненты салата.

Для подачи возьмите глубокий прозрачный салатник. Яйца нарежьте пластинами и выложите на стенки салатника, чередуя с перьями зеленого лука.

Пересыпьте салат с ветчиной и шампиньонами в салатник. Сверху украсьте полосками зеленого лука и обжаренными грибами.

Угощайтесь!