рецепт с фото пошаговый

Хрустящий салат с грушей и гранатом

Фото к рецепту: Хрустящий салат с грушей и гранатом
 Fartuna7   08.05.17

Название "Хрустящий салат" исходит из того, что все компоненты салата при употреблении, что называется, хрустят. В этот салат с грушей, кокосом и гранатом гармонично вписывается пикантная заправка с горчицей, чесноком и медом.

Продукты
Груша (плотных сортов) - 1 шт.
Кокос - 0,25 шт.
Гранат (зерна) - 100 г
Листья салата - 10 шт.
Петрушка свежая - 5 веточек
Семечки тыквенные - 50 г
Кунжут - 2 ч. ложки
Корица молотая (по желанию) - 1 щепотка
*
Для заправки:
Масло оливковое - 0,75 ст. ложки
Горчица - 0,5 ч. ложки
Уксус винный - 1,5 ч. ложки
Мед - 1 ч. ложка
Чеснок - 1 зубок
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептХрустящий салат с грушей и гранатом
Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №1

Подготовить продукты для салата с грушей, салатными листьями, свежим кокосом, обжаренными семечками, зернами граната.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №2

Изначально следует создать салатную заправку, соединив в отдельной мисочке все перечисленные в списке продукты для заправки. Смесь интенсивно перемешать, максимально растворяя мед. Чеснок в заправке должен быть меленько нарезан или измельчен прессом.
Заправку для салата убрать на некоторое время в сторону, чтобы ингредиенты основательно обменялись ароматами, а тем временем необходимо заняться подготовкой самого салата.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №3

Салатные листья сполоснуть, промокнуть влагу полотенцем, затем нарезать или порвать их руками на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №4

Грушу вымыть, удалить семена, нарезать мякоть брусочками-соломкой. Если кожица груши мягкая, ее можно оставить. (При желании можно посыпать грушу корицей.)

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №5

Мякоть кокоса нарезать тонкими пластинками, в этом вам поможет овощечистка.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №6

Параллельно на сухой сковородке обжарить тыквенные семечки и кунжут в течение двух минут.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №7

Все подготовленные продукты соединить в одном просторном салатнике, туда же всыпать зерна граната.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №8

Петрушку промыть, стряхнуть воду, мелко нарезать, добавить в салат с гранатом.
Салат с грушей полить заранее приготовленной заправкой, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Хрустящий салат с грушей и гранатом - шаг №9

Хрустящий салат с грушей, кокосом и гранатом готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрустящий салат с грушей и гранатом. Как приготовить Хрустящий салат с грушей и гранатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат с гранатом Салаты без майонеза
На праздничный стол Пост
Вегетарианские
Блюда из гранатов Блюда из груши
0 спасибо 1972 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)