рецепт с фото пошаговый

Солёные лимоны

Фото к рецепту: Солёные лимоны
 3 часа
 Вьюга   07.05.17

Солёные лимоны - отличная закуска для гурманов. Солёные лимоны готовятся быстро, уже через несколько часов их можно есть. К запеченному мясу или шашлыкам - незаменимая закуска.
Продукты
Лимоны - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 0,5 шт.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Перец душистый горошком - 6 шт.
Гвоздика - 2 бутона
Перец острый - по вкусу
Соль - 1 ч.л.
Петрушка свежая - веточка
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для заливки

Пошаговый фото рецептСолёные лимоны
Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №1

Подготовить продукты для закуски.
Лимоны хорошо помыть, лук и чеснок почистить.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №2

Все специи крупно измельчить (размять пестиком).

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №3

Нарезать лук перьями, чеснок - пластинками, а перец чили - колечками.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №4

Лимоны нарезать кружочками, примерно по 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №5

Смешать соль и специи. (На средний лимон я беру половину чайной ложки соли.)

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №6

В банку кладём кружочки лимона, пересыпая солью со специями, луком, чесноком, петрушкой и чили. Сильно уминать не нужно, лимоны потом станут мягче и сами осядут.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №7

Заливаем лимоны растительным маслом, так, чтобы они были полностью покрыты. Потом такое ароматное масло можно использовать в салатах.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №8

Солёные лимоны готовы! Они хороши к запеченной рыбе или жаренной птице, солёные лимоны можно добавить в овощной салат или просто положить их на бутерброд.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солёные лимоны. Как приготовить Солёные лимоны?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Шампиньоны, фаршированные баклажанами Рулет из кабачков Капуста в лаваше Помидоры в сыре
› Салаты › Салаты и закуски к шашлыку
Овощной салат с кунжутом, по-корейски Маринованный салат из помидоров с... Лаваш с зеленью к шашлыку Маринованный лук к шашлыку Салат из баклажанов, помидоров и перца
Холодные закуски
Закуска "Рафаэлки" Яичные рулетики с крабовыми палочками Канапе с колбасой и сыром Закуска из лаваша с курицей и... Яичные "роллы" с творожным сыром,...
Пикник
Закуска из лаваша с сыром, для пикника Сулугуни в лаваше, на мангале Два вида рулета из лаваша -... Оладьи а-ля пицца Жареные бутерброды с луком
Засолка
Блюда из лимонов
Лимонный пирог Лимонный сорбет Лимонные пирожные с песочной... Мармелад "Лимончик" Лимонные брауни

Искать в СуперПоиске
53 спасибо 20786 8 0
Наталья Четверг, 20 Февраля 2020 г. 19:56 #

Лимончики приготовила. Опробовала. Ну очень вкусный продукт. Сначала сделала один замес, а продегустировав, засолила уже тройную порцию.

Спасибо большое за чУдное яство.

   
цитировать
Вьюга Четверг, 20 Февраля 2020 г. 21:35 #

Наталья
Лимончики приготовила. Опробовала. Ну очень вкусный продукт. Сначала сделала один замес, а продегустировав, засолила уже тройную порцию.Спасибо большое за чУдное яство.

На здоровье!:)

   
цитировать
ОО Среда, 30 Июня 2021 г. 19:01 #

Здравствуйте! подскажите, а сколько мариновать?

   
цитировать
Вьюга Четверг, 01 Июля 2021 г. 11:40 #

ОО
Здравствуйте! подскажите, а сколько мариновать?

Здравствуйте! Во введении к рецепту написано, что "Солёные лимоны готовятся быстро, уже через несколько часов их можно есть".

Дайте им постоять в холодильнике 2-4 часа и пробуйте.

   
цитировать
Я Среда, 13 Апреля 2022 г. 21:33 #

Очень вкусно! И небанально. Тоже пошла делать тройной замес))

   
цитировать
Ленивка Женя Четверг, 09 Июня 2022 г. 23:59 #

а сколько это хранится? Месяц в холодильнике будет лежать? или это на "сделал и сразу кушать"

   
цитировать
Вьюга Пятница, 10 Июня 2022 г. 10:26 #

Ленивка Женя
а сколько это хранится? Месяц в холодильнике будет лежать? или это на "сделал и сразу кушать"

Долго такие лимоны храниться не будут.Может, 1-2 недели. Соли мало. Для длительного хранения солят целые лимоны с большим количеством соли и тогда они хранятся долго.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Домашние крабовые сухарикиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Жареный редисСолянка из капусты с колбасками и грибамиКартошка фри в духовке, с сырным соусомВареники с фасольюСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцем
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиОвощной салат с фасолью и орехамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с куриным фаршем и вермишельюСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)