рецепт с фото пошаговый

Солёные лимоны

Фото к рецепту: Солёные лимоны
 3 часа
 Вьюга   07.05.17

Солёные лимоны - отличная закуска для гурманов. Солёные лимоны готовятся быстро, уже через несколько часов их можно есть. К запеченному мясу или шашлыкам - незаменимая закуска.

Продукты
Лимоны - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 0,5 шт.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Перец душистый горошком - 6 шт.
Гвоздика - 2 бутона
Перец острый - по вкусу
Соль - 1 ч.л.
Петрушка свежая - веточка
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для заливки

Пошаговый фото рецептСолёные лимоны
Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №1

Подготовить продукты для закуски.
Лимоны хорошо помыть, лук и чеснок почистить.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №2

Все специи крупно измельчить (размять пестиком).

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №3

Нарезать лук перьями, чеснок - пластинками, а перец чили - колечками.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №4

Лимоны нарезать кружочками, примерно по 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №5

Смешать соль и специи. (На средний лимон я беру половину чайной ложки соли.)

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №6

В банку кладём кружочки лимона, пересыпая солью со специями, луком, чесноком, петрушкой и чили. Сильно уминать не нужно, лимоны потом станут мягче и сами осядут.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №7

Заливаем лимоны растительным маслом, так, чтобы они были полностью покрыты. Потом такое ароматное масло можно использовать в салатах.

Фото приготовления рецепта: Солёные лимоны - шаг №8

Солёные лимоны готовы! Они хороши к запеченной рыбе или жаренной птице, солёные лимоны можно добавить в овощной салат или просто положить их на бутерброд.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солёные лимоны. Как приготовить Солёные лимоны?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалаты и закуски к шашлыку Холодные закуски
Пикник
Засолка
Блюда из лимонов
49 спасибо 16890 8 0
Наталья Четверг, 20 Февраля 2020 г. 19:56 #

Лимончики приготовила. Опробовала. Ну очень вкусный продукт. Сначала сделала один замес, а продегустировав, засолила уже тройную порцию.

Спасибо большое за чУдное яство.

   
цитировать
Вьюга Четверг, 20 Февраля 2020 г. 21:35 #

Наталья
Лимончики приготовила. Опробовала. Ну очень вкусный продукт. Сначала сделала один замес, а продегустировав, засолила уже тройную порцию.Спасибо большое за чУдное яство.

На здоровье!:)

   
цитировать
ОО Среда, 30 Июня 2021 г. 19:01 #

Здравствуйте! подскажите, а сколько мариновать?

   
цитировать
Вьюга Четверг, 01 Июля 2021 г. 11:40 #

ОО
Здравствуйте! подскажите, а сколько мариновать?

Здравствуйте! Во введении к рецепту написано, что "Солёные лимоны готовятся быстро, уже через несколько часов их можно есть".

Дайте им постоять в холодильнике 2-4 часа и пробуйте.

   
цитировать
Я Среда, 13 Апреля 2022 г. 21:33 #

Очень вкусно! И небанально. Тоже пошла делать тройной замес))

   
цитировать
Ленивка Женя Четверг, 09 Июня 2022 г. 23:59 #

а сколько это хранится? Месяц в холодильнике будет лежать? или это на "сделал и сразу кушать"

   
цитировать
Вьюга Пятница, 10 Июня 2022 г. 10:26 #

Ленивка Женя
а сколько это хранится? Месяц в холодильнике будет лежать? или это на "сделал и сразу кушать"

Долго такие лимоны храниться не будут.Может, 1-2 недели. Соли мало. Для длительного хранения солят целые лимоны с большим количеством соли и тогда они хранятся долго.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)