Щучья икра

Таким образом глистная инвазия вам обеспечена.Икру обдают кипятком не менее двух раз.

"соль по вкусу " -- ну-ну, давайте...

Вы хоть сами пробовали таким образом приготовить? Лук, масло добавляют после того,как икра просолилась..

1. После ошпаривания ты получишь вареную икру , тебе вряд ли придет в голову ошпаривать селедку, семгу или тюльку перед засолкой.

2.У людей, как известно, вкусы разные- кому соленую подавай, кому малосолочку, вообще соль кладут до того момента,пока не увидите своеобразную пенку. Как пенку увидели пробуете на вкус.

3.После того, как соль растаяла не имеет значения когда заливать маслом(соль в масле плохо растворяется). Зато мы получим хорошо промаринованный лук.

4.Рецептов приготовления одного и того же блюда может быть тысячи, обсудим каждый ?

Не надо её уксусом приправлять,и в холодильнике 6-8 часов держать.А кто боится глистную инвазию так она не у всех рыб,при обработке личинки видно если,вы не делитант в этом деле,а кипятком обдовать да ещё 2 раза ,это делитанты так делают.

Таким образом глистная инвазия вам обеспечена.Икру обдают кипятком не менее двух раз."соль по вкусу " -- ну-ну, давайте...Вы хоть сами пробовали таким образом приготовить? Лук, масло добавляют после того,как икра просолилась..

Вам предложили рецепт,а Вы его обгадили, вместо того, чтобы поправить если знаете лучше и как надо. Предлагайте свои рецепты и к ним будет такое-же отношение.

Пару раз можно кипятком обдать, главное не передержать,(мы так раньше всегда делали) надо залить, и сразу вылить, не держать...,это если икра уже без пленки. тогда точно не сварится.

Дважды Ошпаривают кипятком минут по 5,Икра за это время не варится)))Солится и только потом приправляется луком маслом.Не делали не беритесь обсуждать)))