видео рецепт с фото пошаговый

Свиной подчеревок, запеченный в духовке

Фото к рецепту: Свиной подчеревок, запеченный в духовке

Ароматный и румяный свиной подчеревок, запеченный в духовке. Подчеревок по этому рецепту получается очень сочным благодаря тому, что готовится в рукаве.

Продукты
Подчерёвок свиной - 2 кг
Чеснок - 1 головка
Соль - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - 1 ст. ложка
Паприка - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка

Видео рецептСвиной подчеревок, запеченный в духовке
Пошаговый фото рецептСвиной подчеревок, запеченный в духовке
Фото приготовления рецепта: Свиной подчеревок, запеченный в духовке - шаг №1

Как запечь подчеревок в духовке, в рукаве:

Чеснок выдавить через чесночницу.

Фото приготовления рецепта: Свиной подчеревок, запеченный в духовке - шаг №2

Добавить соль, перец, паприку, горчицу, все хорошо перетереть.

Фото приготовления рецепта: Свиной подчеревок, запеченный в духовке - шаг №3

Подчерёвок вымыть, высушить и обильно смазать приготовленной смесью. В шкуре сделать ножом надколы, чтобы специи пропитались вовнутрь.

Фото приготовления рецепта: Свиной подчеревок, запеченный в духовке - шаг №4

Поместить подчерёвок в рукав для запекания и оставить на 8-12 часов при комнатной температуре для маринования.

Фото приготовления рецепта: Свиной подчеревок, запеченный в духовке - шаг №5

Запекать при 180 градусах. Время запекания - 30-40 минут на 1 кг подчеревка (зависит от его толщины). Затем выключить духовку и оставить в ней подчерёвок до полного остывания.
Снять рукав и положить в холодильник на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Свиной подчеревок, запеченный в духовке - шаг №6

Хорошо охлажденный подчерёвок режется на тонкие слайсы и подается к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиной подчеревок, запеченный в духовке. Как приготовить Свиной подчеревок, запеченный в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке В рукаве
2 спасибо 1 0
Циник Суббота, 13 Мая 2017 г. 00:48 #

Увлекся дегустацией и чуть пальцы не откусил :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)