рецепт с фото пошаговый

Свинина, запеченная в базиликовом маринаде

Фото к рецепту: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде
 4 порции
 4 часа (ваши 20 мин)

Вкусная свинина, запеченная в духовке. Мясо маринуется с луком и свежей зеленью базилика и петрушки. Так можно замариновать и шашлык (свиной или куриный). Рекомендую. Рецепт проверенный.

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 600 г
Для соуса-маринада:
Масло растительное - 3 ст. ложки
Базилик зеленый, свежий - 1 пучок
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый - на кончике ножа
Сахар (по желанию) - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСвинина, запеченная в базиликовом маринаде
Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №1

Мясо вымыть, разрезать на порционные куски (около 250 г). По желанию можно отбить свинину кухонным молотком.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №2

Сделать базиликовый соус-маринад для свинины. Для этого перебрать и вымыть базилик и зелень петрушки. Лук очистить, вымыть. Чеснок очистить. Измельчить все в блендере, добавить растительное масло, по вкусу соль и специи. Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №3

Мясо поместить в маринад. Хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой. Оставить в холодильнике на 3-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №4

Включить и разогреть духовку. Противень смазать растительным маслом. Свинину в базиликовом маринаде выложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №5

Противень с мясом поставить в духовку на среднюю полку. Запекать мясо в духовке при 190 градусах до готовности (около часа).

Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №6

Свинина, запеченная в базиликовом маринаде, готова. Подавать со свежими овощами или любимым гарниром.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, запеченная в базиликовом маринаде. Как приготовить Свинина, запеченная в базиликовом маринаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка
Рецепты маринадаМаринад для курицыМаринад для мясаМаринад для свинины
Пикник
В духовке Маринование
17 спасибо 12420 1 0
Юлия Понедельник, 04 Сентября 2023 г. 16:45 #

Действительно хороший рецепт. Единственное что я изменила, так это размер кусочков, порезала как на шашлык. Мясо великолепное, мягкое, сочное! Спасибо за рецепт ❤️

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)