видео рецепт с фото пошаговый

Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой

Фото к рецепту: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой
 10 порций
 1 час 10 мин

Кекс на кефире, с тонким ароматом цитрусовых, получается очень нежным по своей текстуре, а его приготовление не займет много времени.

Продукты (на 10 порций)
Мука – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Кефир – 1 стакан
Сахар – 140 г
Яйца – 3 шт.
Сода – 1 ч.л.
Апельсин (цедра) – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сахарная пудра – 2 ст.л.

Видео рецептКекс на кефире, с апельсиновой цедрой
Пошаговый фото рецептКекс на кефире, с апельсиновой цедрой
Фото приготовления рецепта: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для кекса на кефире, с апельсиновой цедрой.

Фото приготовления рецепта: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой - шаг №2

Сливочное масло растапливаем, даем ему немного остыть и выливаем в миску. Добавляем сахар и яйца.
Яйца с сахаром и маслом взбиваем миксером до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой - шаг №3

Добавляем кефир, в котором гасим соду. Добавляем ванильный сахар. Тщательно все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой - шаг №4

Натираем на терке цедру апельсина (только оранжевую часть), перемешиваем.
Добавляем муку, тщательно перемешиваем тесто - сперва ложкой, затем миксером.

Фото приготовления рецепта: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой - шаг №5

Форму для выпечки (силиконовую) наполняем тестом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем кекс на кефире 50-55 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой - шаг №6

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой. Как приготовить Кекс на кефире, с апельсиновой цедрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из кефира
60 спасибо 46867 18 0
nice mama Суббота, 29 Апреля 2017 г. 13:59 #

Добрый день. У меня не пропеклось тесто. От чего это может зависеть?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:35 #

Если Вы все делали по рецепту и пекли в силиконовой форме, то все должно получиться. Духовки у всех разные, возможно больше нужно было подержать в духовке и проверить готовность деревянной шпажкой.

   
цитировать
nice mama Суббота, 06 Мая 2017 г. 11:24 #

Да.... Пекла не в силиконовой форме. Не думала, что это сможет повлиять. Ладно, попробую в следующий раз сделать по-другому. Спасибо.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 14:44 #

nice mama
Да.... Пекла не в силиконовой форме. Не думала, что это сможет повлиять. Ладно, попробую в следующий раз сделать по-другому. Спасибо.
Можно и не в силиконовой, но время выпечки зависит от формы ( материал, диаметр). Лучше всего готовность проверять не по заявленному времени, а деревянной палочкой или зубочисткой, т.к .у всех разные духовки и формы.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 14:28 #

Я попробовала испечь, только с лимонной цедрой. На 200 градусов испекся за 35 мин. Получилось вкусно, хотя не очень сильно поднялся.Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 03 Июля 2017 г. 14:27 #

Светлана, спасибо за отзыв.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 14:00 #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно 🤤 еле мужа оттащила 😂 от 🧁!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 06 Мая 2019 г. 20:12 #

Юлия
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно 🤤 еле мужа оттащила 😂 от 🧁!!!
Пожалуйста, рада, что Вашему мужу кекс понравился. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 08:48 #

Отличный рецепт, самое главное мужу понравился, спасибо, все получилось

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 20:19 #

Мария
Отличный рецепт, самое главное мужу понравился, спасибо, все получилось
Пожалуйста, готовьте с удовольствием, пусть мужу будет вкусно.

   
цитировать
юлия Суббота, 06 Июля 2019 г. 11:29 #

делаю 3-й раз, очень вкусно получается, семья в восторге! Спасибо большое за рецепт☺️ 👍

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 22:38 #

юлия
делаю 3-й раз, очень вкусно получается, семья в восторге! Спасибо большое за рецепт☺️ 👍
Юлия, рада, что кекс пришелся по вкусу, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
АленаНафикова Суббота, 21 Декабря 2019 г. 14:15 #

Кекс очень вкусный, делаю не впервый раз😊

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 21 Декабря 2019 г. 21:48 #

АленаНафикова
Кекс очень вкусный, делаю не впервый раз😊
Очень аппетитно у Вас получилось. рада, что кекс нравится, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Иринка Пятница, 01 Мая 2020 г. 20:28 #

А я только что приготовила.

На 24 формочки делала полторы порции. И уже половины нету. Быстро разлетаются.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:45 #

Иринка
А я только что приготовила.На 24 формочки делала полторы порции. И уже половины нету. Быстро разлетаются. Спасибо за рецепт!
Замечательные порционные кексики у Вас получились.

   
цитировать
Ольга Среда, 24 Июня 2020 г. 14:33 #

Главное это продукты в этом кексе. Хороший жирный кефир, хорошее масло и яйца тогда все получается хорошо и консистенция не должна быть густоватая.и лучше добавлять соду гашеную уксусом или лимонным соком тогда поднимается лучше чем с разрыхлителем.

   
цитировать
Татьяна Среда, 20 Марта 2024 г. 13:56 #

Пирог отличный.спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)