рецепт с фото пошаговый

Пасхальное печенье

Фото к рецепту: Пасхальное печенье
 SergiyP   18.04.17

Вкусное и красивое печенье к светлому празднику Пасхи приготовить легко и просто. Это песочное печенье с кисло-сладкой сахарной помадкой и ароматным абрикосом сверху.

Продукты
Масло сливочное (73%) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст. ложка
Сахар - 6 ст. ложек
Мука - 250 г
Пудра сахарная - 180 г
Сок лимона - 3 ст. ложки
Абрикосы консервированные, половинки - по количеству печенья

Пошаговый фото рецептПасхальное печенье
Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №1

Заранее готовим необходимые продукты для песочного печенья с сахарной глазурью и консервированными абрикосами.
Сливочное масло должно быть размягчённым. Побеспокоимся заранее и выложим из холодильника пачку масла на стол.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №2

Поместив кусочки размягчённого сливочного масла в миску для взбивания, засыпаем их сахарным песком, взбиваем масло вместе с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №3

Продолжаем взбивать, добавив в масляно-сахарную смесь молоко и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №4

Просеиваем пшеничную муку прямо во взбитую смесь. Можно добавить ванилин.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №5

Замешиваем мягкое тесто. Долго тесто месить не нужно.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №6

Раскатываем подготовленное тесто в нетолстый пласт на кухонной досточке, присыпанной мукой. Пласт делаем толщиной 0,5 сантиметра.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №7

Теперь, подобрав выемку или стакан диаметром 6,5 сантиметров, вырезаем кружки.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №8

Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем пергамент маслом.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №9

Выкладываем кружочки теста на пергамент. Помещаем в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №10

Достаём песочное печенье из духовки, когда оно приобретёт слегка золотистый цвет (примерно через 15 минут). Готовое печенье аккуратно выкладываем на специальную решётку (для остывания).

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №11

Пока остываем песочное печенье, достаём из банки половинки консервированных абрикосов.
Выкладываем абрикосы на бумажное полотенце - оно впитает лишнюю жидкость. (Абрикосы вполне можно заменить и персиками.)

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №12

Приготовим глазурь-помадку для пасхального печенья. Добавляем в сахарную пудру сок лимона, перемешиваем и взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Пасхальное печенье - шаг №13

Смазываем сахарной глазурью остывшее песочное печенье. Затем в центр каждой печенюшки выкладываем по половинке консервированных абрикосов. Когда помадка застынет, помещаем праздничное пасхальное печенье в корзинку или выкладываем на тарелку.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пасхальное печенье. Как приготовить Пасхальное печенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
На праздничный стол Пасха
Блюда из абрикосов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)