рецепт с фото пошаговый

Фасолевый суп со свиными ребрышками

Фото к рецепту: Фасолевый суп со свиными ребрышками
 Julia_M   14.04.17

Простой фасолевый суп с копченостями, когда нет времени ничего изобретать. По этому рецепту первое блюдо получается быстро и вдобавок сытно – проверено!

Продукты
Свиные ребрышки копченые - 300 г
Грудинка копченая - 100 г
Фасоль в томатном соусе - 200 г
Картофель - 200 г (3-4 шт.)
Морковь - 70-80 г (1 шт.)
Перец болгарский 70-100 г (0,5 шт.)
Лук репчатый - 30 г (0,5 шт.)
Кетчуп - 40 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Петрушка (зелень) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептФасолевый суп со свиными ребрышками
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №1

Набор продуктов для кастрюли, объемом 2 л.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №2

Как приготовить фасолевый суп со свиными ребрышками:

Для бульона закладываем в холодную воду свиные ребрышки, очищенный лук, морковь, стебли петрушки и лавровый лист, отвариваем до готовности. Пену убираем шумовкой.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №3

Когда бульон сварится, убираем лук, морковь и стебли петрушки.
В кипящий бульон закладываем нарезанный кубиком картофель, красный перец. Солим.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №4

Пассеруем нашинкованный лук вместе с натертой на терке морковью, добавив к овощам немного мясного бульона.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №5

Добавляем поджарку из моркови и лука в суп.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №6

Закладываем в кастрюлю фасоль с томатным соком.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №7

Приправляем фасолевый суп неострым кетчупом.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №8

Грудинку, нарезав на тонкие кусочки, обжариваем на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №9

Листья петрушки шинкуем мелко.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №10

В тарелку добавляем нашинкованную петрушку, ломтики обжаренной грудинки.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп со свиными ребрышками - шаг №11

Наливаем фасолевый суп в порционные тарелки и подаем суп с копченостями на обед.
Если дать фасолевому супу со свиными ребрышками настояться 3-4 часа, будет еще вкуснее.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп со свиными ребрышками. Как приготовить Фасолевый суп со свиными ребрышками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из свинины Суп картофельный Суп с копченостями Суп фасолевый Супы заправочные Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)