Картофель очистить, помыть и нарезать не слишком тонкими, но и не слишком толстыми кружочками. Варить (не жарить) в оливковом масле, посолить по вкусу. Когда картофель будет готов, слить масло, добавить хорошо взбитые яйца и дать загустеть с обеих сторон.
Продукты (на 2 порции)
картофель
1
кг
яйца
8
шт.
масло оливковое
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельная запеканка по-бразильски. Как приготовить Картофельная запеканка по-бразильски?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Овощная запеканка 
Овощная запеканка с кабачками 
Овощная запеканка 
Запеканка с кабачками и куриным филе 
Рататуй с сырным соусом 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Кошинья (бразильские... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...