рецепт с фото пошаговый

Тушеная капуста с сосисками и картофелем

Фото к рецепту: Тушеная капуста с сосисками и картофелем
 Yana1984   06.04.17

Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт тушеной капусты с сосисками и картофелем.

Продукты
Капуста белокочанная (небольшой кочан) - 0,5 шт.
Сосиски - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 50 мл

Пошаговый фото рецептТушеная капуста с сосисками и картофелем
Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками и картофелем - шаг №1

Подготавливаем продукты для тушеной капусты с сосисками и картофелем.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками и картофелем - шаг №2

Как приготовить капусту, тушенную с картофелем и сосисками:

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками. В сковороде с добавлением растительного масла жарим картофель до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками и картофелем - шаг №3

Нарезаем сосиски кружочками и добавляем к обжаренной картошке. Сюда же добавляем мелко нарезанный лук. Обжариваем 4-5 минут. Отставляем в сторону.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками и картофелем - шаг №4

На вторую сковороду наливаем немного растительного масла. Кладем капусту, нашинкованную тонкой соломкой. Сюда же добавляем очищенную и тертую на крупной терке морковь.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками и картофелем - шаг №5

Помидор бланшируем 2 минуты в кипящей воде, затем снимаем с него кожицу. Натираем помидор на мелкой терке и добавляем в сковороду к капусте и моркови. Добавляем воду, солим и перчим по вкусу. Тушим капусту до готовности.

Фото приготовления рецепта: Тушеная капуста с сосисками и картофелем - шаг №6

Когда капуста будет готова, добавляем обжаренный картофель с луком и сосисками, перемешиваем капусту с картофелем и сосисками, готовим еще 2 минуты.
Тушеную капусту с сосисками и картофелем украшаем зеленью и подаем к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная капуста с сосисками и картофелем. Как приготовить Тушеная капуста с сосисками и картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из моркови Блюда из помидоров
177 спасибо 82963 9 1
Лера Вторник, 11 Апреля 2017 г. 08:01 #

Картофель сырой или вареный?

   
цитировать
лиля Среда, 10 Мая 2017 г. 15:19 #

Лера
Картофель сырой или вареный?
сырой , там же написано, помыть почистить....

   
цитировать
Ланна Пятница, 03 Августа 2018 г. 16:27 #

Классно, обалденно вкусно

   
цитировать
HELGA Вторник, 16 Октября 2018 г. 23:39 #

Спасибо за рецепт. Напомнило студенчество...)):D Честно, не стала заморачиваться с бланшированием и измельчением томата, взяла пасту..))

   
цитировать
Lu4nik Среда, 24 Апреля 2019 г. 20:17 #

Вкусное блюдо получилось!

   
цитировать
Liv Четверг, 21 Ноября 2019 г. 14:16 #

картошка обжарилась, но осталась сыроватой. Поэтому тушила с капустой минут 15 еще.

Получилось вкусно и просто.

Мне кажется, туда еще можно разные овощи добавлять на усмотрение, например: болгарский перец, цветную/брюссельскую капусту или стручковую фасоль

   
цитировать
Yana1984 Четверг, 21 Ноября 2019 г. 15:55 #

картошка обжарилась, но осталась сыроватой. Поэтому тушила с капустой минут 15 еще.

Получилось вкусно и просто.

Мне кажется, туда еще можно разные овощи добавлять на усмотрение, например: болгарский перец, цветную/брюссельскую капусту или стручковую фасоль[/quote

Быстрота обжарки зависит от плиты и выбранной температуры. Согласна с Вами, если добавить и другие овощи будет еще вкуснее.

   
цитировать
Анна Среда, 21 Октября 2020 г. 18:41 #

Капуста получилась вкусная.У меня картофель обжарился хорошо.Все готовила по рецепту.Только перед выключением добавила красного молотого перца на кончике ножа.Мне так очень нравится.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)