рецепт с фото пошаговый

Пасхальные веночки (сдобные булочки)

Фото к рецепту: Пасхальные веночки (сдобные булочки)
 Таня Мороз   03.04.17

К долгожданному празднику Пасхи предлагаю вам приготовить оригинальную домашнюю выпечку. Мягкие сдобные булочки из дрожжевого теста привлекает своим красивым оформлением в виде пасхальных веночков и, конечно же, вкусом.

Продукты
Мука пшеничная – 350 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч. ложка (примерно 1/3 пакетика)
Молоко – 150 мл
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Яйца - 2 шт.
Мёд – 1 ст. ложка
Сахар – 1,5 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Кунжут – 1 ст. ложка
*
Дополнительно:
Яйца - по количеству веночков

Пошаговый фото рецептПасхальные веночки (сдобные булочки)
Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №1

Для выпечки пасхальных веночков - дрожжевых булочек - подготавливаем нужные продукты.
Также потребуется фольга и кулинарный пергамент.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №2

Молоко подогреваем в кастрюльке так, чтобы оно стало горячим. В молоко перекладываем сливочное масло и мед. Перемешиваем. Остужаем получившуюся смесь до теплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №3

В молочную теплую смесь вбиваем 1 яйцо. Немного взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №4

В отдельную миску просеиваем пшеничную муку. Подсыпаем в муку сухие быстродействующие дрожжи. Добавляем сахарный песок и соль. Перемешиваем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №5

Мучную смесь небольшими порциями добавляем в молочную.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №6

Минут 10 месим тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к ладоням. Готовое дрожжевое тесто убираем в тепло на час, накрыв его полотенцем или пищевой пленкой.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №7

Поднявшееся тесто делим примерно на 12 кусочков одинакового размера.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №8

Каждый кусочек делим еще на 3 колобка, из которых скатываем жгутики (длина – примерно 20-22 см).

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №9

Из трех жгутиков плетем косичку.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №10

Концы косичек закрепляем в кольцо. Укладываем кольца-веночки на противень, покрытый пергаментом. Оставляем минут на 20.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №11

Подошедшие веночки смазываем взбитым желтком, присыпаем кунжутом. В центр укладываем сырое, хорошо вымытое куриное яйцо, обернутое в фольгу.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №12

Выпекаем веночки-булочки из дрожжевого теста в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем яйца извлекаем и опускаем в холодную воду. Внутреннюю часть веночка смазываем желтком и возвращаем противень с булочками в духовку еще минут на 5.

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №13

Сдобные булочки "Пасхальные веночки" готовы!

Фото приготовления рецепта: Пасхальные веночки (сдобные булочки) - шаг №14

На праздничный стол подаем их с красиво оформленными пасхальными яйцами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пасхальные веночки (сдобные булочки). Как приготовить Пасхальные веночки (сдобные булочки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с кунжутом Домашние булочки Сдобные булочки Тесто на булочки
ПирогиПироги из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто Сдобное тесто
Пасха
В духовке
Блюда из молока

Тема › САФ-МОМЕНТ к Пасхе

8 спасибо 7614 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)