рецепт

Фасоль

 2 порции

Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Воду слить, положить фасоль в большую кастрюлю, залить свежей водой так, чтобы она была на 10 см выше фасоли, довести до кипения, снимая пену.

Добавить лавровый лист, но не солить, иначе фасоль станет жесткой. Варить 1,5—2 ч, помешивая и добавляя кипятка, если необходимо, чтобы фасоль не подгорела.

Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, положить лук, чеснок и немного соли и обжаривать до золотистого цвета. Добавить 2 поварешки фасоли и немного жидкости и размять в пюре. Слить оставшуюся фасоль, положить в кастрюлю, добавить луковую смесь и подогреть.

Продукты (на 2 порции)
фасоль 500г
лавровый лист 2шт.
масло оливковое 3ст. ложки
лук 1шт.
чеснок  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасоль. Как приготовить Фасоль?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Бразильская кухня
Блюда из фасоли
спасибо 1052 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)