рецепт с фото пошаговый

Салат с мидиями и овощами

Фото к рецепту: Салат с мидиями и овощами
 Ta--Nik   31.03.17

Мидии, предварительно обжаренные с чесноком и базиликом, идеально сочетаются со свежими овощами в этом салате - с помидорами, огурцами и луком.

Продукты
Мидии замороженные или свежие - 150 г
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Листья салата - 2 шт.
Базилик сушеный – 1/3 ч. ложки
Чеснок - 2 зубка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 40 мл
Масло подсолнечное для жарки - 40 мл

Пошаговый фото рецептСалат с мидиями и овощами
Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №1

Подготовить продукты для салата с мидиями, свежими помидорами, огурцами и луком.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №2

Как приготовить салат с мидиями и овощами:

Мидии разморозить (для ускорения процесса можно опустить их на 3 минуты в холодную воду).

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №3

Обсушить мидии бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №4

Чеснок мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №5

Мидии обжарить на подсолнечном масле, предварительно добавив нарезанный чеснок, в течение 2 минут. В конце обжаривания посолить, добавить сахар, базилик и перец, перемешать. Накрыть крышкой и протомить еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №6

Помидор нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №7

С огурца снять полосками кожуру через одинаковые промежутки и нарезать огурец кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №8

Лук нашинковать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №9

Листья салата порвать средними кусочками и покрыть ими сервируемую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №10

Лук, огурцы, помидоры соединить в отдельной посуде, посыпать перцем и солью, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №11

Добавить к овощам мидии. Салат с помидорами, огурцами, луком и мидиями полить оливковым маслом и лимонным соком (обязательно). Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с мидиями и овощами - шаг №12

На салатные листья выложить салат с мидиями и овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с мидиями и овощами. Как приготовить Салат с мидиями и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из мидий Салат из морепродуктов Салат из огурцов Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты простые
Блюда из мидий Блюда из огурцов Блюда из помидоров
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)