рецепт с фото пошаговый

Винегрет мясной

Фото к рецепту: Винегрет мясной
 8 порций
 Alenkiy   27.03.17

Винегрет с квашеной капустой и консервированным горошком будет более насыщенным по вкусу и питательным, если добавить в него отварные яйца и телятину.

Продукты (на 8 порций)
Телятина (отварная) - 200 г
Картофель - 400 г (4 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Свекла - 300 г (2 шт.)
Огурцы соленые - 100 г (3-4 шт.)
Капуста квашеная - 150 г
Яйца - 2 шт.
Горошек консервированный - 0,5 банки
Масло растительное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень петрушки для украшения - по вкусу

Пошаговый фото рецептВинегрет мясной
Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №1

Подготовьте продукты.
Свеклу отварите на слабом огне (60-90 мин.), затем залейте холодной водой, остудите и очистите. Картофель и морковь также отварите (20-30 мин.), яйца отварите вкрутую (8-10 мин.), остудите и очистите.
Телятину отварите в кипящей воде до готовности (около 1 часа), остудите.

Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №2

Свеклу, морковь и картофель нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №3

Яйца также нарежьте кубиком и добавьте к овощам.
Соленые огурцы измельчите (очистите от твердой кожуры, если это необходимо). Квашеную капусту крупно порубите ножом.
Добавьте огурцы и капусту в салат.

Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №4

Телятину нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам салата.

Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №5

Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавьте горошек в салат.

Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №6

Мясной винегрет с горошком посолите по вкусу и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Винегрет мясной - шаг №7

Заправьте мясной салат растительным маслом. Можно украсить винегрет кусочками вареных яиц или овощей, а также зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет мясной. Как приготовить Винегрет мясной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат из яиц Салат мясной Салаты без майонеза
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла вареная
8 спасибо 8387 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(179)